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芦笋它是唯一一种被世人评为“蔬菜之王”的蔬菜之一，芦笋茶全部以新鲜绿芦笋为原料，不添加任何物质，经现代科学技术精制而成，成功的保留了芦笋的原有功效。芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋绿茶其色碧绿，其香悠长，其味清新爽口；芦笋红茶其色浓厚，其味醇厚并具有暖胃的功效。
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
1、高维生素、高纤维素、高蛋白。2、低糖、低脂肪。3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素。
自制
主料：鲜芦笋100g
辅料：绿茶3g
1.准备好芦笋和绿茶。
2.芦笋洗净切成1厘米的小段.
3.将芦笋放入汤锅中，加入适量的清水。
4.大火煮开后，加入绿茶。转小火，煎煮20分钟。
5.滤掉茶叶和芦笋段。
6.倒入杯中代茶饮。
一般情况下，取2克左右的茶叶，普通玻璃杯，用90℃开水冲沏，不要加杯盖，即可见：茶叶见水后，青褐色茶叶迅速布满茶水的上、中、下各部，如云雾般翻滚蒸腾，1~2分钟内，变得和新采摘时的油绿嫩芽，茶水翠绿，香气四溢，浸人心扉……