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登步黄金瓜

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登步黄金瓜

标签: 水果 登 步 黄金瓜
地区:舟山浙江
简介:登步黄金瓜是黄金瓜的一种,该瓜以其独特的香、脆、甜等优良品质而经久不衰延续至今,又因在登步岛种植可以全面体现特别的风味和佛光金色的外观美,由此得名登步黄金瓜。【营养价值】和其他的黄金瓜一样,登步黄金瓜含...
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登步黄金瓜是黄金瓜的一种,该瓜以其独特的香、脆、甜等优良品质而经久不衰延续至今,又因在登步岛种植可以全面体现特别的风味和佛光金色的外观美,由此得名登步黄金瓜。
和其他的黄金瓜一样,登步黄金瓜含有多种人体必需的维生素和营养物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,是一种营养价值极高的水果品种,清热解渴,除烦去燥,通便利尿是黄金瓜的最突出特点,由于夏天酷热所产生胸膈满闷的不舒畅和食欲不振等不良症,也可以通过吃黄金瓜来达到食疗功效,此外,登步黄金瓜还有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫等作用,对老年人常有的高血压、冠心病等心脑血管疾病和肥胖症,也有相当明显的治疗作用。
瓜柄短,长约 1~5cm,成熟果瓜皮薄,表层光滑,皮色金黄亮丽,瓜蒂小,果肉白色,厚1.2~1.5cm。肉质脆爽,即香又甜,可溶性固形物12-14%。品质上乘,但不耐储运。
登步黄金瓜原有多种叫法,有的叫“东洋小瓜”,有的叫“东洋小金瓜”,有的说其瓜个子小像日本人,所以叫东洋小金瓜。其实不是全对。但这瓜跟日本人有些联系,最正确的应叫“登洋黄金瓜”,或叫“佛瓜”。大约在公元748年之间,鉴真大师率弟子携带经文、药材、作物种子(其中一包是黄金瓜子)第五次东渡没能如愿,第六次又从扬州新河镇再次出发航行,但船停驶莲花洋面以后,又遇大风船被刮进东海的二个小岛之间,一个就是我们现在的登步岛(以前登步岛由东、西两个岛屿组成)。说来奇怪,大师船一进登步这个小岛,一下子风平浪静、风和日丽,由于舱内物品被大浪泼湿,这些物品都是他挑选的中国珍品,准备送往日本,大师马上叫随人把舱里的物品搬出甲板上来晒一晒,晒好就钻进舱内休息去了。大约休息一个钟头后,有人出来一看,所有物品样样齐全,只有一包黄金瓜籽无影无踪,无处可寻。结果,把这包籽的事去告诉了大师。大师出来一看就傻了,他为此事心甚难过。因为这包籽是他挑选的最好种子,可惜不能送往日本。
这包黄金瓜籽究竟到哪里去了?原来是被登步鸡冠礁上一只神鸡看见了,它知道这种籽最适宜在登步这块土地上播种繁植,因为登步土质松软带沙,海上又有浓雾滋润,就不管背上偷窃名义,把这包种子一口啄来,撒在登步土地上,神鸡又把口中唾液吐在种子上,笫二年果然长出许多黄金瓜,所以就有称“登洋黄金瓜”。
早前就有普陀山和尚采购这瓜供奉菩萨,因此便有“佛瓜”之称。
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