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永康方山柿

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永康方山柿

标签: 水果 永康 方山柿
简介:永康方山柿,具有上千年的栽培历史。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。【营养价值】柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍。一个...
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永康方山柿,具有上千年的栽培历史。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍。一个人一天吃1个柿子,摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
柿子甘寒微涩,有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
独特的小气候环境,形成了方山柿“皮橙红色、果浆丰满甘醇,软而无渣,少核或无核、口感好”的特点,堪称柿子中的上品。一般的柿子都得剥皮吃,但方山柿却与众不同,由于呈流质态,可以像吃果冻爽一样用吸管吸着吃。
永康南宋状元陈亮对方山柿有过描述:“尝方山柿,其味如兰”。只要你有幸尝过方山柿,我敢保证你肯定不会再钟情于其他柿子。过去,由于当地对方山柿的开发力度不够,使方山柿一直来都以礼品的形式出现,市场上根本找不到它的踪影,对于普通老百姓来说往往都是只闻其名、难见其形,更别说亲自尝一尝了。可是现在不同了,随着前几年大面积栽下的柿树的陆续投产,方山柿的产量也连年翻番。
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