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开心椰球

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开心椰球

标签: 休闲零食 开心 椰球
地区:海南
简介:开心椰球精选上乘的原料经现代科技精制而成,其中原料中的明胶成分是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。开心椰球搭配椰子粉、奶茶、咖啡等,更有美味好吃哦,是聚会郊游、...
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开心椰球精选上乘的原料经现代科技精制而成,其中原料中的明胶成分是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。开心椰球搭配椰子粉、奶茶、咖啡等,更有美味好吃哦,是聚会郊游、上网看电影休闲之良品。
椰味纯正、椰香浓郁的椰蓉包裹着香甜的椰奶软心,每咬一口都感觉到浓浓的椰蓉味儿、口感醇厚、弹性十足且营养丰富。入口香甜、椰香、甜而不腻,甜中透香,富有嚼劲,粒粒饱含浓浓的椰蓉与椰汁的香味。口味有两种,一种是原味,另一种是富含水果之王的榴莲味。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。
用料:
黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。
做法:
1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;
4、 加入椰蓉、奶粉拌匀。
将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做),把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,家用烤箱的温度可能达不到要求,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了。
大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。
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