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老虎山黄桃是辽宁省大连市的特产之一，在大连市当地是非常具有代表性的特色产品之一，老虎山是大连市的一个小山村。
老虎山村气候温暖湿润，土壤肥沃，给予了老虎山黄桃得天独厚的生长条件。这里的阳光充足，温度适宜，雨水丰富，有利于黄桃的甜味和香气的积累。
老虎山黄桃的外观颜色鲜艳，果实饱满大块，摸上去光滑细腻。切开后，可以看到果肉丰厚柔软，呈鲜黄色，散发着诱人的果香，而且，虽然黄桃是一种水果，但它却没有明显的酸涩味，而是带着浓郁的甜味，吃起来非常可口，老虎山黄桃以其醇香的口感和丰富的营养价值而闻名于世。
老虎山黄桃的营养价值也是十分丰富的，它含有丰富的维生素C、维生素E、β胡萝卜素等多种维生素和矿物质，对促进新陈代谢、增强免疫力、抗氧化等方面具有很大的益处，此外，黄桃还富含膳食纤维，可以帮助调整肠道功能，促进消化。