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椰树牌天然椰子汁是由椰树集团生产的椰汁饮料。以海南盛产的椰子为原料，采用先进的加工技术及科学配方精制而成。它是一种不加香精、糖精、防腐剂不含胆固醇的天然植物蛋白饮料，其汁液均匀乳白、清醇，具有浓郁的天然椰香味，口感柔和、甜度适中、含有脂肪、蛋白质、十七种氨基酸和锌、铁、钙、锰等元素。于1991年被定为中国国宴饮料，产品畅销全国，远销世界33个国家和地区。
椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等。含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成分，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、有益气、驱毒、润颜的功效。
椰树椰汁口感顺滑，椰汁味道浓，是新鲜椰肉榨出来的，不含香精，是纯粹的椰子汁，营养丰富，对身体健康非常有益，同时还能够起到美白养颜的神奇功效。
1、味道：口感比较甜，像蜜一样，有荸荠与椰子的香味。
2、性价比：价格比较便宜，用料比较实在，都采用新鲜营养丰富的椰子，椰汁晶莹剔透，无添加，性价比很高。
椰树集团前身为海口罐头厂，历史可以追溯到1955年，在饮料生产企业中可谓是正儿八经的“有历史、有底蕴”。改革开放后，由于海口罐头厂无法适应计划经济向市场经济的转变，企业连年亏损，720万元的家产仅差2万元亏空，占当时海口市工业企业亏损额的82%，海口罐头厂濒临破产。
1986年，“救火队长”王光兴调任海口罐头厂一把手，推行四项超前改革，25年闯过六次告状风波，单枪匹马挽救了仅差2万元就破产的海口罐头厂，这为椰树椰汁的诞生奠定了基础。
1987年，王光兴率领团队历时8个月，历经383次试验，成功攻破椰汁生产油水分离难题。同年，不加任何防腐剂的天然椰汁诞生，从此开启了椰汁品类发展新篇章。
1988年6月3日经中国科学技术情报检索，证实属“世界首创，中国一绝”。
1991年被定为中国国宴饮料，产品畅销全国，远销世界33个国家和地区。