趵突泉白酒

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趵突泉白酒

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发布:lulu
标签: 酒水 白酒
属地:济南山东

名扬天下的天下第一泉--趵突泉,据统计每年去参观旅游的人不下几百万人次,与之同名的白酒趵突泉酒,也是闻名世界的美酒。

趵突泉白酒是中国五大名酒之一,产自山东济南。趵突泉白酒的历史可以追溯到唐代,至今已有一千多年的生产历史,是济南地区最具代表性的特色酒。趵突泉白酒以高粱为主料,选用趵突泉古盐泉水,精心制作而成。其独特的制作工艺,包括传统、古老、手工制作,使得趵突泉白酒口感独特,较之其他白酒多了一份韵味和香气。作为“九大名酒”之一,趵突泉酒分为纯粮食酿造的白酒和浓香型白酒,不同类型酒价格也不同。

浓香型趵突泉白酒以芝麻香和糯米香为主要特征,口感绵甜,柔和且能留香。在市场上,500ml装的浓香型趵突泉酒的价格一般在100元左右。

如果是1500ml装的浓香型趵突泉酒,价格区间一般在200元-500元之间。浓香型趵突泉白酒因为连续性酿制,酿造周期较长,且适合长期陈酿,具有较高的投资价值和饮用价值,对于那些希望把酒收藏或者做礼品的人来说,这种酒也是比较实用的。

趵突泉白酒先后荣获中国、山东省名牌,这款芝麻香型白酒还没有推向市场的时候,就受到了白酒界诸位专家的高度好评,54度的芝麻香趵突泉,品质高贵典雅,芝麻香突出,优雅细腻,口感醇厚丰满,诸味协调舒适,回味悠长,留香持久,是芝麻香酒的典型风格,又是白酒中的特色极品。

趵突泉白酒的酒质清香,风味独特,略带甜香。在品尝趵突泉白酒时,要先进行闻香、观色、口感、回味的四个步骤,这样才能品出趵突泉白酒的独特韵味。

首先,闻香,将酒杯靠近鼻子,闻出它的清香;

其次,观色,要观察酒的颜色,好的趵突泉白酒必须是清澈透明的;

第三,口感,要把酒放入口中,品味它的口感和韵味,如果温度过高,则口感会变得涩味;

最后,回味,要把酒吞下去,留出味蕾长达十几秒,品尝它的回味。

趵突泉白酒的历史可追溯到明朝崇祯年间,“南有仲宫酒,北有洛口醋”说的就是趵突泉的前身仲宫酒,明代古籍《历乘》就有记载:“历城风俗农历六月六日则汲水作酒曲。”建国以后,历城将仲宫的富泉、许家、陈家三家整合,于1958年建成历城仲宫酒厂。这就是“趵突泉”的前身。

1991年,邢介平来到济南酿酒场后想注册一个能代表济南的白酒商标,当时选定的千佛山,大明湖,趵突泉这三大景区作为名称,结果都被注册了,没成想同年国家工商总局对商标进行了分类,已经注册的趵突泉不是白酒这一类,但是原来的商标设计不能用,邢介平就在商标外画了一个圈,就这样,趵突泉白酒就诞生了

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