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分金亭白酒厂址位于江苏省泗洪县，其生产的白酒是采用我国传统酿酒工艺，结合现代科技勾兑而成的浓香型的酒，现已形成高、中低档并举，具有绵、甜、软、净、香之特点。
分金亭白酒至今已有15年畅销史，特点是质优价廉，深受广大消费者的青睐，被誉为“人民心中的金牌”，其特点是窖香浓郁，入口纯正，香味谐调，回味悠长。产品覆盖全国24个省422个市县，放眼全国白酒市场，如今知晓分金亭的人并不多，但在江苏本地，乃至安徽、浙北、鲁南等市场，恐怕无人敢小瞧分金亭的品牌实力。
让传统美德溶进精美的酿造工艺，使美好的情意融于浓浓酒香之中，企业勇于承担社会责任，持续彰显大爱之情，使“分金”精神进一步得以弘扬与升华。分金亭白酒被誉为生态白酒典范，分金亭品牌价值34.81亿元，企业愿景：“分金天下，共享生活”！＂
分金亭白酒具有绵、甜、软、净、香之特点。
“分金亭”源于春秋时“管鲍分金”这段佳话。后世言人之真诚、相知、礼让、信任，必称管鲍。此即“鲍子遗风”、“管鲍之交”之源也。“分金亭人”为慕先贤之仁举，把凝聚中华民族高尚义利观的优美传说，汇成“分金亭文化”，意在见贤思齐，因信而立，抱诚守真，披心相付，以绵延分金美德。
分金亭白酒被授予江苏省优质产品称号，并被认定为94年和97年江苏省名牌产品。
分金亭商标被评为江苏省著名商标。
第一阶段：产品力时期1984—1993
作为当时的“泗洪白酒厂”，成功开发出“串香型”白酒，酿造出“泗洪特酿”，以“闻着香、喝着甜，一斤只花块把钱”的独特优势倍受人们的青睐。
第二阶段：销售力时期1994—1997
94年—97年，连续三年产销量全国第一，被经济界誉为“分金亭现象”；屡获殊荣，更被《人民日报》誉为“人民心中的金牌！”
第三阶段：渠道力时期1998—2004
通过销售网络的下移，牢牢占据了乡镇市场，销量保持递增；在销量增长的同时，品牌影响力逐步衰退，市场发展停滞。