水镜土蜂蜜

水镜蜂情充分利用南漳有机谷优越的地理环境和蜜源优势，采用土蜂传统的养殖模式，遵循土蜂的生长习性，保留了土蜂原始的管理方式。水镜蜂情的土蜂采集的是深山林区中各种各样野生植物的花蜜，尤其包含多种珍贵药材的花蜜，集万千植物之精华，且酿造过程无人工干预，自然而成。土蜂蜜一年只割取一次蜜，酿造周期长，自然成熟度高。

水镜蜂情蜂蜜沿用古法压榨取蜜，将蜂巢捣碎、挤压，土蜂蜜连同蜂巢颗粒、花粉、蜂粮等丰富的营养物质自然流出，保持了土蜂蜜最为原始的口感和营养。水镜蜂情品牌的产品也多次被评为“金奖农产品”、“最佳畅销农产品”、“襄阳市名优农产品”、“特色农产品”“特色旅游产品”等称号。

目前，南漳水镜蜂情养蜂专业合作社，在南漳地区共同打造27个土蜂养殖示范村、5个土蜂示范旅游基地、为全县800多个贫困户免费提供养蜂器具、养蜂技术培训指导服务，全力发展南漳县土蜂产业，致力于山区农户脱贫致富。

现在南漳县土蜂规模已经突破三万箱。为保障蜂蜜品质，合作社建立了完善的产品溯源系统，统一技术指导，统一标准生产，充分发挥山区环境优势，确保蜂蜜的品质。2020年，合作社累计销售土蜂蜜150吨，产值1800万元，利润370万元。同时，合作社积极响应乡村振兴号召，主动投身乡村振兴建设。截止目前已带动40多个村发放土蜂5千多箱。为全县800多个贫困户免费提供养蜂器具、养蜂技术培训指导服务，每箱蜜蜂可带来利润1000元/年，户平年增收入6250元。