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黄河滩枣

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黄河滩枣

标签: 干货 土特产 滩枣
地区:山西
简介:黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。恒丰滩枣产自无污染的中国红枣第一镇——山西柳林三交镇,中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品,其特点颗粒硕...
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黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。恒丰滩枣产自无污染的中国红枣第一镇——山西柳林三交镇,中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品,其特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。这两地是中国红枣之乡——柳林县的红枣主产区,远销国内外 。 在山西陕西黄河交界,临县丛罗峪,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
滩枣营养相当丰富。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。主治:心腹邪气、安中养,平胃,通九窍,助十二经补少气,常食可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。妇女产后常吃枣,可得到多种补益,身体及时恢复健康。婴幼儿吃枣泥,有利于发育,启迪智慧。老年人吃枣,可颐养天年,返老还童。
滩枣果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。
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