介绍:麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”...
介绍:南瓜干为上饶特产,金黄色半透明状,口味甜香,细腻爽口,并有一定韧性,久食不厌,香、甜、咸...
介绍:茄子干是江西省赣东北的汉族小吃,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口...
介绍:饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃。籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟,搓成球状,类似汤圆大...
介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多...
介绍:上饶鸡腿是江西省上饶地区汉族小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代...
介绍:“黄金茶”系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半...
介绍:清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源(原属徽州)传统的名菜,属于徽菜。此菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微...