长白山党参

导航菜单

长白山党参

浏览 3926 .喜欢 291
喜欢一下
发布:kiyomi
标签: 药材 保健品
属地:白山吉林
推荐: 网购推荐
长白山区是轮叶党参生长发育的最佳地区之一。轮叶党参作为一种药、食两用的经济植物,在人们的生活中发挥越来越大的作用,特别是近年来由于出口量的不断扩大,给当地人民带来了较大的经济效益和社会效益。【更多】
长白山党参的基本介绍

长白山区是轮叶党参生长发育的最佳地区之一。轮叶党参作为一种药、食两用的经济植物,在人们的生活中发挥越来越大的作用,特别是近年来由于出口量的不断扩大,给当地人民带来了较大的经济效益和社会效益。

营养价值

据分析,党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸,其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸,此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素,这些都是党参作为补益药的物质基础。

产品特点

野生党参与党参类似,但分枝较少,仅根上端1~3cm部分有环纹,质稍软,断面裂隙少。味微酸。呈长圆柱形,稍弯曲,长10-35cm,直径0.4-2cm。根头部有多数疣状突起的茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜.

制作方法

炮制

洗净泥沙后润透去芦,切片或切段,晒干。炒党参:将麸皮置于加热之锅内,至锅上起烟时,加入党参片,拌炒至深黄色,取出筛去麸皮,放凉。(每党参100斤,用麸皮20斤)

除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。贮藏置通风干燥处,防蛀。

长白山党参的鉴别真假

真正野生党参狮子头很明显,并且芦下参体有很多不规则横纹,整条党参有疣状突起并且形态各异,具有上党党参典型的虎头蛇尾特征。

另外,就要看党参的横截面,是否具有明显的菊花心,另外就是通过口尝和鼻子闻来鉴别党参是否经过化学处理,没有经过处理的党参颜色土黄色,并且带有少量泥土,熏过的党参表面干净,颜色鲜艳,但是闻起来有发酸的味道,尝起来也不甘甜。

白山特产推荐更多>
吉林特产推荐更多>

长白山党参 相关地区