介绍:鱼丸有圆菱形的,也有菱形的。将鱼肉与薯粉、鸡蛋搅成糊,玉环鱼丸一般随制随吃,以鳗肉为多。...
介绍:鱼丸是象山海鲜的特色名菜,鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、...
介绍:温州鱼丸是温州名点,水乡人家常见的风味小吃食品,用鱼肉加淀粉制成的,多为球形。1998年“温...