福鼎市种植黄栀子历史悠久，有“中国栀子名市”之称，是国内栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地。作为市花的栀子花更取得“福鼎栀子花”国家地理标志证明商标。那就全国范围来看，福建栀子花到底有什么优势？
1、种植面积大、产量高
福鼎已成为国内栀子原材料面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地，举办多届“黄栀子文化艺术节”“黄栀子摄影大赛”等活动，打造花海经济，带动乡村旅游发展。
2、种植历史悠久，业态成熟
据《福鼎县志》记载，福鼎将野生栀子引为家种自清朝开始至今已有250多年。经不断扩繁，逐渐带动形成区域内特定的产业。
3、品种齐全、产量高
2000年初，福鼎引进12个主栽品种，其中“分关1号”栀子不仅花量大，而且栀子苷含量可达5.5％。
4、产销一体化
福鼎市栀子产业链涵盖栀子种植、初加工、精深加工、仓储销售、旅游等一体化产业集群。