甘肃省委农村工作会议明确提出，聚焦“土特产”，持续壮大优势产业。这是从省情实际出发做出的科学决策，是推动乡村产业振兴的重要抓手。把“土特产”三个字琢磨透，充分释放农业产业发展潜力，必将极大促进甘肃省农业高质高效发展。
吃透“土特产”三个字，做好“土特产”大文章，关键是准确把握其中内涵，因地制宜、实事求是谋划和推进工作。
首先，挖掘“土”的资源。“土特产”看似“土”、不起眼，但恰恰是甘肃省的优势所在。甘肃地形地貌和气候类型多样，动植物种类丰富，农耕文化历史悠久，乡土资源可开发利用的潜力巨大。经过多年不懈努力，我们已经培育出了一批叫得响、品质佳、卖得好的名优甘肃特产，打造出了一批具有全国影响力的旅游目的地。对这些宝贵的乡土资源，要坚持保护和开发并重，在科学保护中提升原生态价值，在适度开发中实现可持续发展，在综合利用中催生多元效应，充分挖掘和释放乡土资源的潜力和效用，让甘肃省“土特产”叫得更响、走得更远。
其次，放大“特”的优势。“特”，即突出地域特点，体现当地风情，彰显甘肃特色。放大特色优势，必须跳出甘肃看甘肃，正确审视自身特点，准确研判市场环境，有效对接国际国内消费需求，打造凸显甘肃优势、广大消费者认可、具有广泛影响力的特色产品。要着力塑造规模优势，突出牛羊猪鸡奶草六大重点，优化产业布局，分片区打造产业带，同时大力发展节水农业、旱作农业、戈壁生态农业，在新的维度上推进规模化生产。要着力塑造质量优势，抓好全产业链标准化生产，健全监测监管和评价体系，加强农产品质量全过程管控，以质量赢得市场认可和消费者青睐。要着力塑造品牌优势，以“甘味”品牌为引领，持续推进农特产品品牌体系建设，加快打造甘肃农产品品牌矩阵，用品牌的力量开拓更为广阔的市场。
最后，提高“产”的效益。“土”的资源，“特”的优势，最终体现在“产”的效益，必须以工业思维谋划农业，把主攻方向放在农产品精深加工上，做足“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”的文章。要强龙头、带产业，加大招商引资力度，加快引进战略投资者，推动农业优势资源和资本高效对接，增强现代农业市场主体带动现代农业产业发展的能力。要延链条、拓产业，把一二三产业贯通起来，一产向后延、二产两头连、三产走高端，补齐精深加工短板，促进配套产业发展，推动产业链强筋壮骨、延伸增效。要聚集群、强产业，大力建设现代农业产业园区，引导资源要素和各类企业向园区集聚，建设大园区、促进大加工、发展大产业，走高效集聚、集群发展的新路子，推动优势产业不断发展壮大。
目标已定，势必达成。新征程上，只要我们锚定建设农业强省目标不动摇，持续壮大优势产业，全面推进乡村振兴，就一定能开创甘肃省农业农村现代化建设新局面。