丹东有很多独具特色的产品,它们能否像北京烤鸭、天津麻花、山东煎饼一样,如同一张张城市名片,既让外地游客“一见如故”,又带动相关产业做大,还促进当地旅游发展?随着“十一”小长假的到来,这成为一个有讨论价值的问题。
“果然味道鲜美,独具特色。” 前不久,沈阳游客李娜为品尝网上疯传的丹东燕红桃,特意来丹旅游。此行除了一饱燕红桃的美味外,她还有一个意外收获——她同时喜欢上了丹东的海鲜、满族酸汤子、软枣猕猴桃等丹东特产。“丹东好吃的真多。”返程前,李娜还不住地感叹着。
其实,青睐丹东特产的不止李娜这样的外地人,远在外地居住的丹东人更忘不了家乡的味道。“能在外地吃到家乡的特产,太开心了。”前不久,身在无锡的老丹东人杨德忠收到亲戚邮寄来的丹东米叉子时心里美美的。过去他每次回丹东都要带些米叉子走,因路途远,米叉子到家就变质了,这么多年他最想念家乡的米叉子却总吃不着。现如今,丹东米叉子解决了包装问题,让他既欣喜又意外。
草莓、板栗、泥螺、大米、燕红桃、酸汤子、黄蚬子、梭子蟹……细数丹东令人念念不忘的特色产品真不少,可怎么能让游客记得住,又能带得走?过去,如果要购买这些特产,来丹游客通常要沿街寻找特产专卖店,往往这些店铺只卖自家产品,品种单一,价格偏高,有的还鱼目混珠,欺骗游客,所以,有时游客就放弃选购了。
随着丹东旅游业的蓬勃发展,如今很多本地特色产品经营者已经意识到这一点,正想方设法改变丹东特色产品的加工工艺、推广,扩大营销途径。比如,丹东满族特色食品戴家米叉子就借着旅游不断升级,一点点在外地打出自己的品牌。近一两年,随着丹东一些特产在网上热卖,这家的米叉子也把产品卖到了网上,并在通化、大连等地建立了直营店。
“像鸭绿江边的鸭蛋、东港的海鲜、宽甸凤城的板栗等,都是丹东响当当、拿得出手的特产,但是丹东这些特产在网上的名气还不够响,丹东本地的一些商家对网络销售还没有足够的关注,这么大的一个市场,如果放弃了真的可惜。”凭着多年对丹东特产市场的研究,满族特色米叉子传人戴玉峰觉得,丹东特产销售,首先要在包装上下工夫,不仅要做出与众不同的产品,也要注重产品的包装,研究更方便、更适宜的运输方式,这样才能吸引外地人购买。
“丹东的好东西真不少,但是品种多了,质量就参差不齐,容易砸了丹东特色产品的牌子。”一位经营腌制鸭绿江鸭蛋20多年的业主说,鸭绿江鸭蛋由于黄沙、油多、咸度适中的特点,一直深受本地和外地人青睐,逢年过节,她家一天能销售100万只蛋。但这些年,她家鸭蛋除了在代理点销售,只在微信上卖,销路还是有些窄。令她喜出望外的是,最近丹东几大特色产品经营商已找到她,希望大家携手将丹东特色产品归拢到一起,线上线下抱团销售,这对她来说无疑是利好消息。
“对于本地产品,可能因为我们太熟悉了,反倒没有人觉得有什么了不起,可对于一个城市来说,如果对具有先天优势的土特产品没有‘王婆卖瓜,自卖自夸’的精神,很多好东西都被自己埋没了。”丹东很多旅游业内人士期盼,随着丹东旅游业的不断发展,丹东特色产品也能随之做大做强,争取让丹东土特产告别“土”气,成为丹东发展大旅游的又一张新名片。