我国是猪肉消费大国，猪肉的价格每一个居民都很关注，而近期很多人发现，猪肉价格又涨了，那么猪肉价格为何又涨了？
今年下半年以来，猪肉价格从低点反弹走高。9月下旬后，市场猪肉价格持续飙升上涨。而近一周，猪肉价格进一步上涨，多地猪肉价格创年内新高。据农业农村部监测，截至10月18日，全国猪肉批发市场的价格在34.97元/公斤，对比国庆节后（10月8日每公斤32.81元）上涨近7%，比两个月前（8月18日每公斤28.73元）上涨超过20%。
猪肉价格上涨是什么原因？
1、供给有关
去年6月到今年的4月，由于饲料上涨以及供给过剩，生猪市场处于亏损状态，部分养殖户退出市场，或者是缩减规模，使得国内生猪存栏量大幅度减少，生猪育肥要5个月，导致现在供不应求，猪肉价格上涨。
2、能繁殖母猪不足
现在存栏能繁母猪4200万头以上，过去农业部制定的母猪警戒线是4800万头，现在是母猪不足，造成生猪养殖数量不足，导致上市肥猪严重缺乏。
3、进口猪肉量大幅度减少
今年的肥猪收储数量过少，年初由于肥猪价格持续下跌，养猪人深度亏损，为了稳定生猪生产，一方面采取收储措施收储过多的肥猪，另一方面减少进口在肉，今年进口的猪肉大幅度减少，同时在多次收储中没有收储到多少猪肉，导致没有足够数量的储备猪肉抑制市场猪肉价格的持续上涨。
4、市场预期
随着第四季度的到来，往年的国庆、元旦、春节都将进入猪肉需求旺季，而猪肉市场越好，养殖户越想压栏，继续育肥等待后期高价，于是目前的生猪出栏量减少，导致猪肉价格上涨。
5、通胀推高物价
全球疫情爆发后，以美国为首的主要经济体开启了异常宽松的货币政策，大量货币流入市场造成全球出现通胀，我国也不可避免的受到影响，猪肉作为重要的民生消费品价格也在上涨。
猪肉价格后期还会涨吗？
农业农村部表示，当前我国生猪生产和供应形势持续向好，后期生猪供应充足，市场生猪供应有保障。而在近日国家将投放第六批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备，会对猪肉的价格上涨会起到抑制作用，后期应该不会大涨的。
以上就是关于猪肉价格为何又涨了的介绍了，总之我国猪肉的储备充足，以及生猪养殖规模不低，后续猪价不会一直上涨，大家可以放心吃猪肉的。