全世界有35亿也就是一半的人都在吃大米，大米是深受人们喜爱的主食，世界各个地区都有产大米，下面一起来了解世界上公认的最好的大米。
1、日本越光米
越光米是目前世界上公认的优质粳米极品，有着“世界米王”的美誉，在日本是非常的有名，是日本高级大米的代表之一，口感香糯，吃起来很柔软，而且味道特别的好，富含多种维生素和矿物质，不用配菜也非常好吃。
2、泰国香米
泰国香米是亚洲最常见的稻米品种，这种中粒米以其独特的花香而闻名，泰国香米主要种植于泰国东北部，那里非常适合水稻的生长。泰国香米具有蓬松、略带湿润和黏稠的质地，口感极佳。
3、尼泊尔岩米
尼泊尔岩米主要生长在中国——尼泊尔交界的洛子峰上，岩米色泽黄绿、气味清香、柔软可口，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂患者有显著作用，被称为米中“黄金”。
4、印度香米
印度香米是比泰国香米历史更悠久、也更加著名的一种米，名叫Basmati(巴斯马蒂)，生长在印度北部地区，它的香味和泰国香米不同，属于一种类似坚果的香味。印度香米有一个明显的特点，就是煮熟后长度会增加，据说会达到生米的2~3倍。
5、柬埔寨香米
柬埔寨香米主要指柬埔寨茉莉花香米，是长粒型籼米的一种，外表细长且白洁晶莹，因其煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气而得名。柬埔寨香米曾因4次夺得世界大米会议桂冠，被授予“世界最好大米”称号。
6、中国五常稻花香
中国的黑龙江五常市盛产的一种大米叫稻花香，这种大米吃起来非常的清淡，还有一股的香味，在嘴中咀嚼绵软略粘，芳香爽口。稻花香大米的品质非常高，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长。
以上就是关于世界上公认的最好的大米介绍了，其实中国有很多的优质大米，如胭脂米、盘锦大米、米阳大米等等，都是品质极佳的，话说你还知道哪些不错的大米?