富川脐橙品质极桂,以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。富川脐橙育苗用工场化大棚,挖果苗穴用尺子量大小,施肥用秤称重量,护果还要套袋子。
2017年12月29日,根据国家质检总局22017年第117号公告,富川脐橙正式获批成为中国国家地理标志保护产品。
根据公告要求,富川脐橙需满足以下质量技术要求:
一、品种
纽荷尔、华脐、红肉脐橙等品种。
二、立地条件
土壤质地疏松肥沃,pH值5.5至6.5,土层厚≥80cm,地下水位≥1m。
三、栽培管理
1.苗木培育:嫁接培育。
2.定植:每亩33株至56株。
3.定植时间:春植,秋植。
4.病虫害防治:以农业防治为主,物理防治、生物防治为辅,适时进行化学防治。
5.环境、安全要求:农药、化肥的使用必须按国家规定标准使用,使用化学品必须符合国家的相关规定,不得污染环境和农产品。
四、采收
先熟先采,结果多的先采,标准果先采。
五、质量特色
1.感观特征:
色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣,汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口。
2.理化指标:
项目 指标
可溶性固形物(%):≥12;
总酸量(g/100ml):0.5~0.7;
固酸比: ≥20;
可食率(%): ≥73;
单果重(g): 170~300。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。