答：宁波虾蜡年糕是浙江宁波的特产，产自宁波市北仑区白峰福口乐食品厂，根据相关网店介绍，虾蜡年糕的保质期是30天。
一般来说，食品的保质期及生产日期印在包装的正反面，或封口出。仔细找找都能找着，如果没有生产日期及保持期，注意是否买到三无产品。
附三种年糕的保存方法
1.水浸法
"水浸法"是保存年糕用得最多的方法，特别是年糕的量比较多的时候，这种方法最简单有效。当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。为了保证年糕保存的时间更长，一般来说，浸泡年糕的水一两天就要换一次，每换一次就需要清洗年糕一次，用刷子刷洗掉表面的软化物，防止年糕酸化，这样方能保证年糕足够的新鲜。
2.保鲜法
"保鲜法"就像我们给蔬菜保鲜一样，给食材裹上一层保鲜膜，能保证食材长久的新鲜，用在年糕身上也一样。将年糕晾干，保证表层无水分，用手摸一下，年糕表层不粘手即可。不同的年糕种类用不同的保鲜膜密封好，分别置于冰箱保鲜室4度上下的温度保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味。同时存储在低温条件下可以减缓微生物的繁殖和生长速度，年糕能放置一周左右时间，不长霉不变质。
3.冷藏法：
年糕需要保存较长的时间就需要用到冷藏法。冷藏年糕的时候需要将年糕分类好，包装好，如果有条件的话。真空包装效果更好，然后再将包装好的年糕放入冷藏室。在零度以下的低温状态，微生物处于休眠状态，年糕就不容易长霉斑，能保存30天甚至更久都是新鲜的。等需要使用时，只需要将年糕取出放入清水中进行软化，待其达到年糕的正常硬度，既可以用来烹、煮、煎。年糕最好分小批冷藏，每次吃的时候就解冻一小批，当次吃完，不做二次冷藏。