近日，记者走进三水区乐平镇范湖村泰国笋壳鱼种苗示范基地，一片蓝色薄膜覆盖的大棚里，一塘小到肉眼几乎不可见的笋壳鱼鱼苗，正成为范湖村委会副主任潘日垣心之所系。
范湖村养殖笋壳鱼已形成规模，此前由于缺乏技术，育苗成为制约产业发展的最大因素。如今，由村委会创办的企业——佛山市三水区合创捷农业服务有限公司，引进省级良种场珠海市斗门区添源果牧有限公司的技术，解决了这一难题。
潘日垣希望，未来可以通过这片约80亩的鱼塘，蹚出一条富民兴村之路，为发展新型农村集体经济打样。
唤醒沉睡土地 打造特色养殖业
潘日垣还有一个“身份”，那就是佛山市三水区合创捷农业服务有限公司（以下简称“合创捷”）总经理。去年9月，范湖村委会出资成立该公司，探索村集体经济发展新常态。
已于日前签约投产的范湖村泰国笋壳鱼种苗示范基地，是该公司投资的首个养殖项目，占地面积约80亩，计划投资50万元，打造三水首个泰国笋壳鱼鱼苗示范基地。
该项目所用地原来是一片抛荒的鱼塘，已闲置两三年。经实地考察和调研，村委会决定租下鱼塘，瞄准笋壳鱼鱼苗产业。
该项目由合创捷与添源果牧共同建设。3月25日，基地已从添源果牧引进首批300万尾刚出生的鱼苗，放入恒温的室内大棚养殖。再过一个多月，这批鱼苗就可以出塘了。
三水笋壳鱼是全国名特优新农产品，作为全省笋壳鱼的主要产区，三水现有养殖面积约2000亩，其中范湖村养殖面积约有500亩。此前，由于缺乏技术，范湖村近30户养殖户要到中山、珠海等地引进鱼苗。
“相较成鱼而言，鱼苗生命力较弱，抗逆抗病性差，极易在运输中死亡。”潘日垣介绍，无论是从运输成本还是途中损耗来看，长途运输对于养殖户来说都风险极高。
如今，范湖有了笋壳鱼种苗示范基地，不仅补全了三水笋壳鱼产业链，还降低了当地养殖户运输成本、养殖风险，有望带动当地笋壳鱼更大规模化养殖，为村集体经济增收。
探索市场化模式 发展村集体经济
在三水，“弱村强组”的经济格局十分常见，范湖村也不例外。归根结底在于，土地资源和集体经济收入普遍高度集中在村民小组一级，而村委会一级资源有限、资金不足，很难集合力量壮大乡村发展。
“范湖村委会去年一年收入只有几万元。”潘日垣也坦言，资源有限，经济还不集中的情况下，村委会没有抓手，很难推动经济发展。
2023年，广东掀起“百千万工程”热潮，三水聚焦经济最薄弱的乡村，从发展新型农村集体经济破题。借助这阵东风，范湖村委会成立公司，通过市场化运作、规范化运营，积极盘活镇村资源资产，增强村集体经济“造血功能”，促进镇村和群众增收致富。
范湖村临近乐平涌，靠近广州花都和西二环出口，交通货运便利。潘日垣表示，依托资源、区位优势，村里大力发展特色水产养殖，希望开辟出一条以笋壳鱼鱼苗培育为主的产业发展致富路，壮大村集体收入，助力村民增收。
据介绍，添源果牧孵化的泰国笋壳鱼鱼苗十分优质，培育存活率在三成至四成之间。按照首批引进的300万尾来算，首批存活率约100万尾，预计首批销售额可达40万元左右。
潘日垣给自己定了一个目标：今年基地要成功培育出250万尾鱼苗，全年销售额力争达到100万元。
“顺利的话，公司今年就可以回本。”潘日垣对笋壳鱼鱼苗产业发展充满信心。该项目有望成为范湖村的支柱农业产业，大幅提高村集体经济收入。