大邑白果，位于四川省中西部，成都平原西缘大邑县。属亚热带季风性湿润气候。白果又称银杏、公...

佳享脆皮肠：佳享食品有低温脆皮肠系列、高温火腿和三文治、热狗等产品，产品经低温杀菌成熟加...

新津脐橙在1989年实施国家科委下达的星火计划的基础，通过新栽和高换，现有脐橙10500亩，年产...

綦江木瓜又称万寿果、百益果。綦江木瓜已有上百年种植历史，綦江区先后投资了上亿元资金，成功...

重庆綦江版画源于明清年间的木板年画，它构图明快，色彩艳丽，取材于广大农民群众的生产生活实...

武隆老腊肉是武隆当的土特产，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透...

芙蓉江野鱼，用芙蓉江深处大娄山北麓的大红辣椒、萝卜、生姜、大蒜，再加进三十多种名贵中药材...

白马蜂蜜产地武隆县地处大娄山脉南端、世界自然遗产地重庆市武隆县核心区的白马山，属纯天然、...

包鸾竹席：就是在重庆丰都县包鸾镇传承下来的一种手工技艺，编制出的一种产品。重庆十分有名的...

彭水米粉，与其他地区的米线、米粉原材料无异，食用方法也基本接近，但因其独特的加工工艺，使...

彭水县黔中道紫苏油原料紫苏籽，源自武陵山脉优质食药两用植物紫苏，采用先进的设备及工艺物理...

肥肠米粉为川渝特色小吃，食材为猪大肠、优质米粉等。主要食材是猪大肠，咸鲜耙香，微有辣味，...

郁山擀酥饼--以工艺独特，取料考究精细，食后丹桂余芳，以香、酥、甜、脆、爽口而信倍青来。有...

麻旺醋始创于清朝末年，迄今已有上百年历史。属于中国四大名醋中唯一的药醋。深受广大消费者的...

麻旺鸭，因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，属于小型蛋鸭地方优良品种，20...

秀山现有唯一一家猕猴桃公司即重庆信祥生态农业有限公司。采取"公司 专业合作社 科技大户 ...

秀山“松花”皮蛋产于武陵山区秀山县，产品历史悠久，口味独特。目前形成规模生产的厂家有“宋...

绿豆面是流行于川东南地区,D特别是石柱县的风味名小吃。品尝过绿豆面的人,无不为其独特的风味...

灵芝在民间传说中极具神秘色彩。“我帝之季女，名曰瑶姬，未行而亡，封于巫山之台，精魂为草，...

俗称命草，属多年生草本兰科植物，它具有两个特点：一是此类药草对人类某些疾病有起死回生的功...

岩白菜属于野生多年生草本植物，含有总黄酮、粗多糖、低聚木糖等，生长在巫峡两岸的高山、草坡...

巫山魔芋具有美容美颜、延年益寿和预防痈疽心脑血管疾病的神奇功效。加工后味道鲜美，麻、辣、...

在巫山，有一种开满黄色小花的灌木，植株的大小和叶子的形状有点跟茶叶相似。这种植物当地叫“...

奉节农村家庭历来有饲养土鸡的传统习惯，放养为主，常年出栏70万只主食杂草、菜叶和昆虫，所以...

奉节脐橙蜂蜜产于奉节有机脐橙基地，它是蜜蜂采集脐橙花蜜入蜂巢酿制而成的纯天然优质蜂蜜，其...

奉节薯粉主要是用马铃薯、红薯作原料加工而成，两个作物常年种植面积60万亩左右。奉节薯粉主要...

早在1934年就有记载，奉节萝卜是我县蔬菜种植面积较大的品种之一，当时种植面积3000亩，产量3...

奉节三角坝的家常“孔洋芋”，用当地特有土法连皮先期泡制，然后再用高山腊油慢炕，待外表呈金...

奉节县目前种植党参约8000亩，每年产出奉节党参干货1200余吨。一直以来，药农都是采取传统方式...

过桥抄手是重庆市著名的汉族传统小吃。因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中...