璧山板兔可以说是璧山的特色菜之一。精选洁净天然牧草喂养优质仔兔，配以多种名贵纯天然香料，...

蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收...

瑶柱是海中江瑶的柱头肉，俗名“瑶柱”，又称“12瑶柱”，又名“干贝”，是扇贝、日月贝、江浮...

此果外形很象人的心脏，故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植，人心果在夏...

鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3...

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉...

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种汉族传统小吃，红红的汤里面，放着一些黑黑的、灰灰的渣渣，...

在海南的五指山，当地人普遍自制一种“鱼茶”。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗 ...

山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻（山兰稻）酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用...

睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称“老盐豆”。老盐豆...

骆马湖青虾是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖生产的大青虾，色青、个大、皮薄、肉饱，...

丰县烧饼是江苏省别具特色的汉族传统名点。其他地方只要是带芝麻的烤饼，统叫烧饼，唯独丰县，...

丰县大沙河牌红富士苹果，又统称为丰县大沙河苹果，是江苏丰县大沙河果园特产之一，为果中佳品...

丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产。丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市，国内市场...

丰县是目前全国最大的牛蒡、芦笋、山药、黄皮洋葱、红圆葱、白蒜等特种蔬菜生产基地之一，全县...

刘井粉丝是江苏省徐州市邳州市土山镇刘井村的特产。邳州刘井粉丝在制作过程中，没有化学添加剂...

传承陕西擀面皮精髓，结合当地饮食习惯，自创秘制配方料汤、调料，和陕西面皮不同之处就是，辣...

烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋...

和田玉是一种软玉，俗称真玉。狭义上的讲的玉，一般指新疆和田玉。和田和田玉雕是中国最古老的...

和田玉貔貅是以貔貅为雕刻对象的玉石制品，多为白玉色和墨绿色，所刻画出的貔貅形态各异，或憨...

野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的...

啤酒花又名蛇麻花，为新疆乌鲁木齐特产之一。啤酒花为多年生草质藤本植物，大多数生长在新疆天...

新疆盛产牛羊，是我国主要畜牧业基地之一。信仰伊斯兰教的民族以食牛羊肉为主。牛羊肉风味小吃...

蚕豆是豆科巢菜属一年生或越年生草本。又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。《本草纲目 <...

米泉大米，又叫米全大米，是米东区的著名土特产之一，乌鲁木齐市闻名中外的地理标志保护产品。...

阿拉善奇石（Alashan rocks）：内蒙古阿拉善位于祖国北疆沙漠腹地，境内有乌兰布和、腾格里、...

蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称...

内蒙古特产沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地...

丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠...

河套人爱吃酸是出了名的，究其根源，是早年冬春季缺少蔬菜的缘故，由于蔬菜保鲜困难，人们便用...