介绍:荞麦含有10—15%的蛋白质和芸香素,且这些蛋白质粘性差,类似于豆类蛋白质。其质优于禾本科粮...
介绍:志丹地椒是陕西省延安市志丹县的特产。地椒,别名地椒椒、百里香、山椒。唇形科,多年生类灌木...
介绍:子长马铃薯种植始于清末,民间除作副食外,多用于牲畜饲料。民国时期,开始用马铃薯制作粉条(...
介绍:古黑陶起源于五千年前的“桥山文化”时代,据古记载,制陶最早由轩辕黄帝身边一个名叫宁封的能...
介绍:陕西省甘泉县位于延安市中部,位于鄂尔多斯盆地陕北斜地东南,为陕北台凹中部的,黄土高原丘陵...
介绍:宜川柿子是陕西省延安市宜川县的特产。宜川柿子以其个大、色艳、含糖高而声名远扬,宜川柿饼更...
介绍:志丹苹果是陕西省延安市志丹县的特产。志丹苹果表现出了糖份高、硬度大、色泽艳、口感好等特点...
介绍:延长斤梨是陕西省延安市延长县的特产。斤梨以个大而得名,平均个重400克,最大可达700克,倒卵...
介绍:八楞南瓜:子长南瓜很多,但风味品质最佳的要算八楞南瓜,特别是种在红胶泥地里的品质最佳。楞...
介绍:延安软米油糕是陕西省延安地区汉族特色糕点之一,延安特产油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表...
介绍:志丹县位于延安市西北部,属黄土高原丘陵沟壑区。从全国山羊分布区域划分,位于农牧交错区,也...
介绍:隋唐玉液酒是历史文化名酒,来自延安老区延河酒业有限公司,该厂位于宝塔区柳林镇,属于陕西省...
介绍:黄陵大樱桃是陕西省延安市黄陵县的特产。大樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被...
介绍:宜川核桃主产于集义和寿峰两乡镇。截止2004年底,核桃面积达2万亩,年产量150吨,宜川核桃皮薄...
介绍:壶口梨主产于壶口乡和高柏乡。近年来,宜川大力推广普及高、新技术,使果品质量不断提高,壶口...
介绍:甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了,在过去最...
介绍:吴起香醋已有二千年历史,采用陕西省吴起县传统的酿造工艺,结合现代微生物发酵技术,选用优质...
介绍:子长煎饼是陕西省子长县著名的汉族小吃。其种类有:豆腐干煎饼,热豆腐煎饼,凉菜煎饼,稣肉煎...