介绍:毋米粥是一种粥。它可代参汤,又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理,保持烫菜鲜嫩。喝...
介绍:传统的顺德大良鱼灯,是一种极富水乡特色的扎作工艺:以鱼为型,以竹为骨;蒙上明纱,绘染鳞鳍...
介绍:三水黑皮冬瓜作为广东省蔬菜类第一件证明商标,是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商...
介绍:石湾玉冰烧酒酿制技艺,由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄第三代传人—清代...
介绍:石湾公仔又称石湾艺术陶瓷,是一种汉族传统陶瓷工艺品。产于中国陶瓷名镇的广东省佛山市石湾镇,...
介绍:合水粉葛产于广东省佛山市高明区,属豆科缠绕藤本作物。合水粉葛品种为细叶粉葛,块根似纺缍形...
介绍:九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经...
介绍:三水乐平雪梨瓜遐迩闻名,但不是所有产自乐平的雪梨瓜都叫“乐平雪梨瓜”!三水区日前颁发了《...
介绍:石湾美术陶瓷,广东省佛山市石湾镇特产,中国国家地理标志产品。据史载,石湾陶瓷商品性生产始...
介绍:大头菜是顺德均安镇驰名的特色农产品,该镇星槎、南浦、沙头等居村均有农户种植大头菜。与常见...
介绍:顺德美食素来闻名天下,广东名菜名厨也多半出自其中,亲自品尝后才明白各中原由———只要用心...
介绍:水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹...
介绍:佛山扎蹄流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类...
介绍:大顶苦瓜是大沥谭边特有的苦瓜品种,大顶苦瓜之所以美名远扬自有它过人之处,味甘植株攀缘生长...
介绍:每到冬至,黄岐沙溪,家家户户都会热火朝天地制作马蹄粉。如今,黄岐已无人种植马蹄,黄岐马蹄...
介绍:均安鱼饼是广东顺德传统的汉族名点,当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,...
介绍:这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“虫崩虫少...
介绍:高明濑粉是一道以晒干的粘米粉为原料,辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝,再配以肉丝或煎...