介绍:上犹巴掌索子是赣州特有的小吃,造型优美,入口酥松香脆,清香爽口。既是佐茶佳品又是艺术品,...
介绍:上犹特产玉兰片竹笋为原料精制加工而成,自古以来就是一种雅俗共赏的山珍。为何谓之玉兰片呢?...
介绍:包米果又称客家包米果,是江西赣南地区最有特色的传统小吃之一,属于客家菜。在上犹、南康、大...
介绍:赣州麻通又称麻枣,是江西赣州传统的特色小吃。已有近百年的历史。它的主要原料为上等糯米、白...
介绍:赣州黄芽白是一种独特的蔬菜品种,它主产于赣州市水西乡,因此又被称为水西黄芽白,这个品种有...
介绍:上犹冬笋尖,江西赣州上犹县的特产。冬笋尖,又称冬笋虫草芽,是一种美味、营养丰富的食品。它...
介绍:赣州密饯,是江西赣州地区独特的特色食品,它以李、梅、桔、瓜和蔗糖、蜂蜜为原料,采用科学方...
介绍:赣州三鱼,江西赣州的特产小吃,“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。“鱼饼”是...
介绍:如意石耳是一道江西省的传统名菜,属于赣菜,如意石耳是利用庐山特产石耳制作而成,此菜形似如...