介绍:上海漆器是中国传统漆器品种之一。漆器工艺是中国文化宝库中一颗璀璨夺目的明珠。所谓漆器,就...
介绍:崇明香芋是上海著名的特产之一。香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋,又称地栗子...
介绍:进京乳腐也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆、糯米为原料,做成豆腐后使其发酵而成...
介绍:篆刻是中国传统的艺术之一,具有悠久的历史。先秦及汉魏时期,篆刻印章由印工镌刻,艺术成就很...
介绍:午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐...
介绍:上海葱油饼是上海特产小吃的一种,该小吃色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。正宗上海葱油...
介绍:三林酱瓜是一道美食,制作材料有豆瓣酱、生瓜等。腌酱瓜最好在大伏天,这样腌成的酱瓜香甜脆嫩...
介绍:七宝黄金瓜果型椭圆呈金黄色,表面光洁,纹理清晰,成熟后呈十条白色的细纵沟,称为“十条筋”...
介绍:白鹤镇是“中国草莓之乡”,白鹤草莓果型端正,色泽光亮,口感细腻,香气浓郁,色泽光亮,大果...
介绍:青浦薄稻米是上海市青浦区特产,为全国农产品地理标志产品,也是上海著名的农产品特产。“青浦...
介绍:上海雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花...
介绍:流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的...
介绍:蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜...
介绍:烘焙原料:鸡蛋2个(去壳130克),低筋面粉130克,糖130克, 泡打粉1克,花生油28克。
介绍:熏青豆,当然不是都来熏的啦,它的制作过程是把毛豆和糖、味精、盐一起放到锅里去煮,当豆子煮...
介绍:黑芝麻糖是一道小吃,黑芝麻糖含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、...
介绍:用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,...
介绍:绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽...