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多肉植物因品种丰富、株形奇特、色彩缤纷且容易莳养而大受欢迎。特别是商家推出的组合盆栽，不仅让消费者欣赏到多肉植物的美丽，还给人们提供了一个发挥想象力和创造力的空间，使人们对这类 植物的兴趣越发浓厚。
多肉植物具有发达的肉质茎、叶或根。大部分生活在干旱地区，具有发达的储水薄壁组织，表皮角质化或被蜡层，皮孔较少。它的特点是：1适应性强，尤耐干旱；2形态奇特，种类繁多，或花、或毛、或刺、或棱，都会给人们一种新奇的趣味感；3易于繁殖，基本上可以做到自养自繁；4体态多种多样，是一类较为理想的屋内盆栽花卉。
多肉植物变异性强，常常在栽培过程中出现奇特的变异新品种，引发了一些人的兴趣。这些人便开始购买收集由该品种衍生变异的品种，成了独特的多肉植物玩赏家。这种收集方式在一些国家十分盛行，像日本就有称做“某某品种狂人会”的组织。现在上海也有了类似的消费群体。这是多肉植物的一个发展趋势，同时小型化和组合盆栽也依然风头不减。 明年年宵期间，色彩艳丽的各种球类组合盆栽仍将是多肉植物销售中的亮点。