古寺廊胡萝卜

导航菜单

古寺廊胡萝卜

浏览 6598 .喜欢 2208
喜欢一下
农产品地标农产品地标
发布:lilingyu
标签: 胡萝卜 蔬菜
属地:南乐濮阳河南

古寺廊胡萝卜,河南省濮阳市南乐县古寺廊的特产,南乐县地处黄河故道沙区,这里的沙壤土或冲积平原的土地都适合种植古寺廊胡萝卜。

古寺廊胡萝卜在康熙年间就已经是贡品了,当时大将吃了之后连声叫好,称赞古寺郎胡萝卜香脆甜美,开胃爽口,从此之后,古寺郎胡萝卜就被南乐县作为名特产进贡宫廷,成为宫中必不可少的菜肴之一。

近年来,南乐县兰亭农业种植专业合作社全体成员的努力下,古寺郎胡萝卜的种植规模逐渐壮大,已经形成了“合作社+农户+基地”的种植及经营模式。通过源头控制,确保产品质量和社员的经济效益。

1、处在感官特征:

古寺廊胡萝卜个大二红色一般每个胡萝卜150-250克,最大可达到500克,萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。

2、内在品质指标:

古寺廊胡萝卜除含有一般胡萝卜营养成分较高、营养价值比其他地区高一些,古寺郎胡萝卜β-胡萝卜素含量56-62mg/kg;粗纤维含量1-1.5%;钙含量30-33mg/100g。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)检验结果胡萝卜素高10个百分点,粗纤维高1个百分点,钙高2个百分点。

早在康熙十三年间(1674年)古寺郎胡萝卜已经是远近闻名的贡品。康熙十三年(1674年),康熙令大军南下平定“三藩”,途中驻扎在南乐县城。驻扎期间大将吃了当地的古寺郎胡萝卜之后连声叫好,称赞古寺郎胡萝卜香脆甜美,开胃爽口。大将回朝后即向康熙推荐,从此以后每年古寺郎胡萝卜做为名特产向朝廷进贡,南乐古寺郎胡萝卜成为宫中必不可少的名菜之一。

在1955年,南乐古寺郎种植了三千多亩胡萝卜,古寺郎胡萝卜晒制成胡萝卜干、胡萝卜丝全部被国家收购用于出口支援到朝鲜。

在我国三年自然灾害的年代(1959年-1961年),我们古寺郎胡萝卜支援全县各乡镇的人民吃、护口、保命。早在明朝时期,古寺郎胡萝卜还被引进到其他省市,为当地的百姓解决了温饱问题。

明代万历二十一年,著名廉史魏允贞任山西巡抚,得知山西某地交通不便,百姓蒙昧,生活困苦异常。魏允贞携夫人赵氏前往,到了地方,赵氏把从南乐老家带的红萝卜籽交给老农,广泛种植,次年收获颇丰,既可饱腹,又可健身,地方百姓称之为“红人参”。

2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“古寺廊胡萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

古寺廊胡萝卜 相关地区

更多胡萝卜的相关特产
南乐特产推荐更多>
濮阳特产推荐更多>
河南特产推荐更多>