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安顺金刺梨

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安顺金刺梨

标签: 水果 安顺金 刺梨
地区:安顺贵州
简介:金刺梨别名为光枝无子刺梨、无籽刺梨、金刺梨等,是一种早产、高产、根系发达、生长旺盛的果树。安顺金刺梨种植面积达到20万亩以上。规划以西秀区为核心区,重点在镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇,黄果树、龙宫风景区...
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金刺梨别名为光枝无子刺梨、无籽刺梨、金刺梨等,是一种早产、高产、根系发达、生长旺盛的果树。
安顺金刺梨种植面积达到20万亩以上。规划以西秀区为核心区,重点在镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇,黄果树、龙宫风景区内,各县区适宜种植区域,形成点、线、面主体布局的产业带和以镇胜高速、贵黄公路沿线,黄果树、龙宫风景区等旅游景区沿线的安顺金刺梨观光带。
经中科院地化所和贵州师范大学分析检测中心检测,安顺无籽刺梨果实成分富含维C、维E、维B1、维B2等多种维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素,且叶酸、单宁等含量较高,还含有大量的纤维素和多种人体必需的氨基酸。另外,果实中还含有对付白血病的天门冬氨酸,可谓是一种防病养生的“营养珍果”。
金刺梨少刺无籽,脆甜化渣,还有人说它是中药“蜂糖罐”。
1.鲜食:刮去刺挖去种子,即可食,放冰箱内,可保存1—2个月,用食品塑料袋(1—2斤)装,可放冰箱保鲜。
2.浸酒、喜酒者,将刺,籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黄色、浓香,酒和刺梨同食,常喝解疲劳、美容,提高性功能,身体健康明显。
3.干制:晒干和阴干,用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。
4.冷藏:用塑料袋装好,放冷藏箱内0℃—5℃,60天好果率78%,VC保存率75%以上,或放冷库内。
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