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内蒙古苦杏仁

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内蒙古苦杏仁

标签: 干货 内蒙古 苦杏仁
地区:内蒙古
简介:苦杏仁主要产于呼伦贝尔盟、只安盟、哲里木盟、赤峰市和乌兰察布盟。我国苦杏仁出口量及产量均居世界首位,而内蒙古苦杏仁占全国出口量的三分之一,在国际市场上是畅销商品。【营养价值】1、它含多种微量元素(维生素A、B1、B...
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苦杏仁主要产于呼伦贝尔盟、只安盟、哲里木盟、赤峰市和乌兰察布盟。我国苦杏仁出口量及产量均居世界首位,而内蒙古苦杏仁占全国出口量的三分之一,在国际市场上是畅销商品。
1、它含多种微量元素(维生素A、B1、B2、C和脂肪、蛋白质、胡萝卜素及铁、钙、磷、硒),具有生津止渴和润肺通便的功效。
2、它含丰富的不饱和脂肪酸,有利于心脏健康。
3、它含丰富的黄酮类和多酚类,可以降低胆固醇的含量,还能预防心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、它含丰富的维生素E,能促进血液循环,滋阴养颜,益寿延年。
5、它含抗氧化成分,能降低紫外线对皮肤的伤害,还可减轻二手烟和空气污染的伤害。
苦杏仁较小、肉厚、皮色深、呈酱红色。整体的苦杏仁有毒性,剔除其苦味素后,是制作糖果的优质辅料。
相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰。
苦杏仁可用来榨油、制酒精和肥皂等,还是制造高级化妆品的上等原料。杏核的外皮粉碎成末后是轻工原料,可制造电木。
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