布拉凯多葡萄酒

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布拉凯多葡萄酒

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发布:tfni
标签: 烟酒 葡萄酒
属地:意大利欧洲

布拉凯多(Brachetto)是一种源于意大利的古老葡萄品种,布拉凯多葡萄酒结构丰富,甜度较高,酒体轻盈,香气馥郁,酒精度及单宁低,布拉凯多甜酒带有野玫瑰和清新的红色水果香气,口感甜蜜清爽,酒体轻盈,堪比莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d Asti)起泡酒。皮埃蒙特产区也出产干型的布拉凯多葡萄酒,带有芬芳的气息,但产量相对布拉凯多甜葡萄酒较少。

布拉凯多葡萄酒主要集中在意大利皮埃蒙特产区的阿圭特米(Acqui Terme)地区,种植面积3615英亩。除此以外,布拉凯多葡萄酒在澳大利亚、美国加利福尼亚州(California)和阿根廷也有少量种植。

布拉凯多酿制的阿奎布拉凯多(Brachetto d’Acqui)葡萄酒于1996年获得DOCG身份。布拉凯多酿制的葡萄酒泡沫丰富,香气馥郁,酒精度较高,具有草莓的颜色及风味,这种红葡萄酒风格与酒体轻盈的阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti)葡萄酒类似。布拉凯多有时还用于酿制干型葡萄酒,但自20世纪90年代末以来,这种干型葡萄酒变得十分少见。

结构丰富,甜度较高,酒体轻盈,香气馥郁,酒精度及单宁低,布拉凯多甜酒带有野玫瑰和清新的红色水果香气,口感甜蜜清爽。布拉凯多葡萄酒典型香气有:糖渍草莓,橙皮,黑加仑,杏,奶油等。

布拉凯多主要集中分布在意大利皮埃蒙特产区的阿圭特米(Acqui Terme)地区,其种植历史可追溯至罗马时代,如今种植面积约为1,280公顷。20世纪70年代,阿图诺·博森(Arturo Bersan)发明了布拉凯多甜酒(Brachetto Spumant),使用压力罐进行发酵。如今,这种酒精度较低的甜酒十分受欢迎,阿圭(Aqui)产区也因此于1996年成为了布拉凯多的法定产区。该产区出产的布拉凯多甜酒带有野玫瑰和清新的红色水果香气,口感甜蜜清爽,酒体轻盈,堪比莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d Asti)起泡酒。

1973年9月18日获得欧洲共同体注册为受保护的原产地名称(PDO);

2021年3月1日,国家知识产权局批准其产品为地理标志保护产品。

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