介绍:营山板鸭在清代名噪天府,民国以后,驰名远近。营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年...
介绍:营山兴德红油是四川省南充营山的特产。红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。...
介绍:营山凉面是四川营山的汉族特色小吃,麻、辣、咸、甜,香五味兼备,清凉爽口。因其面条细嫩清爽...
介绍:南充冬菜誉满全国、四川四大名菜之一。南充冬菜以芥菜为原料,花椒、八角等香辛料为辅料,经过...
介绍:保宁蒸馍是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。据《阆中县志》记载:保宁麦面最...