介绍:阿尔卑斯糖是意大利著名的财团不来梅家族和荷兰的凡尔特糖果公司于1924年进行合并组成的,阿尔...
介绍:佛卡夏是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。Focacc...
介绍:帕尼尼(Panini)是意大利文,是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门制作...
介绍:恰巴塔是音译自ciabatta,这个单词在意大利语里面是拖鞋的意思,因为外形也有点像拖鞋,就被笑...
介绍:萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只...
介绍:意式香浓菜汤是一道汤类美食,以培根、土豆、圣女果等为原料,以胡椒粉、盐等为调料。该道菜通...
介绍:蒙特普齐亚诺(Montepulciano)是意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的一座中世纪和文艺复兴风格...
介绍:托斯卡纳大区,地处意大利中部,西部与地中海接壤,拥有着狭长的海岸线,是意大利最为古老的葡...
介绍:Taleggio塔雷吉欧的历史得追朔至十世纪,原产自Lombardia大区 ,可以说是历史最悠久的义大利半...
介绍:苏瓦韦葡萄酒产自意大利威尼托产区(Veneto)的维罗那,许多人一直认为该种葡萄酒是意大利干白...
介绍:圣达涅莱火腿产于乌迪内省圣达涅莱镇周围的丘陵地带,通常采用用带有猪蹄的猪后腿制成。这里的...
介绍:佩克利诺罗马羊奶酪是一种硬质熟奶酪,由全脂生鲜羊奶制成,奶源来自在拉齐奥大区萨丁岛和托斯...
介绍:帕马森雷加诺奶酪是世界公认的品质最为上乘的干酪,有“奶酪之王”的美誉。生产历史悠久,可追...
介绍:阿布鲁佐位于意大利中部,北与马尔凯交接,拉齐奥位于其西南,西南部是莫利塞省区,东边则是亚...
介绍:格拉帕酒属于果渣白兰地酒,是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣等作为原料在蒸馏厂蒸馏得到的一种烈酒...
介绍:哥瑞纳-帕达诺(Grana Padano)奶酪,意大利北部帕达那平原特产。该奶酪的起源于公元1000年该...
介绍:戈贡佐拉奶酪(意大利语发音:[ɡorɡondzola])这个名字来自戈贡佐拉,一个在意大利米兰附近...
介绍:弗朗齐亚柯达位于意大利北部的伦巴第产区,西面与米兰毗邻,是意大利73个DOCG级产区之一,也是...