介绍:邳州煎饼发源于江苏邳州,流行于苏北鲁南。以麦子、玉米、山芋等粮食作为原料,洗净泡发后,搅...
介绍:蜜三刀是山东,江苏等地特色传统风味小吃之一,当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘,味道香...
介绍:八义集豆腐乳,是邳州的特产,历史悠久,以色、香、味俱全的美誉而千里驰名,然而它的制作方法...
介绍:睢宁豆腐制作历史悠久,是传统手工技艺的典型代表。豆腐是以大豆、水和盐卤为主要原料,整个加...
介绍:王集烧鸡,在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。主料烧鸡选用地...
介绍:贡菜也叫苔干,徐州特产,其栽培史见于秦,迄今有两千两百多年,相传秦末张良以苔干献刘邦品尝...
介绍:睢宁白山羊为黄淮白山羊的一个品系,属黄淮山羊类型,属肉皮兼用型品种。该品种主要分布在徐州...
介绍:大沙河镇生产的“大沙河”牌酥梨是百果之宗,有“玉乳”、“蜜父”之美称。大沙河酥梨-----果...
介绍:丰县大沙河牌红富士是丰县果品的拳头产品。全县28万亩,重点分布在宋楼、华山、大沙河等镇区,...
介绍:“小时候绿,长大红,换了紫袍引馋虫”花青素满满,诱惑力Max,这紫色甜润,这说得就是桑葚。...
介绍:牛蒡,因营养价值丰富、根叶都可食用,被人们赞为“东洋参”。沛县作为“牛蒡之乡”,其种植历...
介绍:铜山金杏的生产地域内属暖温带半湿润季风气候,四季分明,夏无酷暑,冬无严寒。光、热、水配合...
介绍:徐州睢宁特产绿饼子,又称绿豆饼子,一份300g。绿饼子最常见的吃法,可以炸后直接吃,脆又香!
介绍:清.康熙年间《食宪鸿秘》记录:卷煎,将蛋推上,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口。香酥柔软,入嘴...
介绍:张庄冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村,这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传,清朝光绪年间(公元...
介绍:贾汪大洞山石榴园面积近万亩,年产石榴1万吨,为全省第一、全国第三大石榴园,先后被农业部命...
介绍:历史上艾山西瓜曾享盛名,个大质优,一人一担往往只能挑动两个。一般有四类瓜种:一种黑皮、黑...
介绍:沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而...