介绍:黄桥青鱼,据宋朝《吴郡志》记载,春秋时期吴王在吴都筑有鱼城,范蠡曾在此养鱼。由此可见,吴...
介绍:溱潼虾球源于虾饼,两者异曲同工。取新鲜河虾去壳,斩成茸泥,加入二成肥膘(猪肉)茸泥,辅以...
介绍:高港宫灯又叫六角双层吊灯,六个面,双层,两层,这上面是雕龙,下面是雕凤。高港宫灯大致分为...
介绍:烧饼是一种速食食品,是一种粗食,同时也是一种细食。说它粗食,其实是说上班族边走路边吃烧饼...
介绍:大佛指白果是江苏泰兴特有的白果种类,一九九九年被昆明世博会指定为全国惟一无公害白果,享有...
介绍:兴化皮蛋是江苏省兴化县肉类加工厂的一个产品,也是江苏兴化名优土特产品,在国外的声誉也很大...
介绍:泰兴江沙蟹青背,有光泽,白肚,呈珍珠白,白中带有微红。金毛,步足坚挺,爪长且尖,尤其是第...
介绍:婆娑碧叶晶,枝下脆梨莹。“泰兴雪梨”为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称,果皮翠绿色,果面...
介绍:飘零大叔精制靖江猪肉脯,大叔的坚持一城一味原产地农户自养好猪坚守“切片-酱调-摊筛-烘烤-甄...
介绍:龙香芋生长在垛田中,为兴化地方品种,株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与...
介绍:化地处苏北里下河腹部地区,土地肥沃,有机质含量高,独特的地理和气候条件,十分有利于中筋小...
介绍:芋头是多年生块茎植物,常作一年生作物栽培,性喜高温高湿,生长期间要求20℃以上温度。芋头对...
介绍:泰兴元麦是泰兴市高沙土地区传统特色品种,具有优异的品质和悠久的历史。据考证,自泰兴置县以...
介绍:靖江香沙芋,江苏省靖江市特产,中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地,种植历史悠久,...
介绍:季市大炉饼有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平,酥香可口,为馈赠亲友之...
介绍:难得米酒,又名糯米浆酒,历史悠久。1852年县志上即有记载:“甜酒,其味淡,配烧酒乃适口。”...
介绍:宣堡小馄饨是江苏泰兴市汉族名小吃,以产于泰兴市内宣堡镇而得名,形成至今已有50多年的历史。...
介绍:三腊菜是很有个性的菜。她有咸、甜、鲜、脆、香、润、麻的特点,是佐酒、就粥的佳品。 三腊菜...