六合猪头肉，汉族名菜，属苏菜系，早在晚清时即享有盛名，主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽...

六合珠子，南京六合地区的特产，是孵化了一半的鸡蛋，小鸡尚未成型，为鸡胚胎。具体为草鸡蛋孵...

苏州玉雕是古老的汉族民间雕刻艺术，中国玉雕发源地之一。中国的玉雕作品在世界上享有很高的声...

汉族传统乐器，以苏笛、苏笙、苏箫、苏锣这“四苏”著称于世。其中曲笛是苏笛的代表，因伴奏昆...

苏州麻饼是江苏苏州汉族传统名点。色泽金黄、麻仁饱满油亮。富有麻香、黑枣醇香、松仁清香及糖...

酱菜就粥喝，吃起来就应了“清粥小菜”这个词，清爽可口。夏秋的瓜果蔬菜腌制成酱菜，不仅冬季...

同里状元蹄是江苏苏州同里一道汉族传统名菜。相传宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特...

丝巾：围在脖子上用于搭配服装，起到修饰做用的物品。形状各异色彩丰富款式繁多，适合不同年龄...

逛皮市街“必去”，就在花鸟市场北门那里。卖的是很正宗的苏州甜食，糖粥用糯米熬出来，浇上又...

枇杷品种甚多，约有40多种，吴县洞庭东山就有30多种。人们习惯上将其分为白沙、红沙两大类，白...

哑巴生煎是江苏苏州汉族特色小吃，苏州人没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，如果是菜馅...

荸荠,扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生...

黄天源，是苏州的汉族糕团老字号。过去，苏州人大都爱吃甜糯之食，糕团食品自古也是苏州人时令...

采芝斋是中国老字号糖果店，全称苏州采芝斋糖果店。位于江苏苏州市观前街，在上海等地设有分店...

昆石产于昆山市玉峰山，即马鞍山中。马鞍山所产之石与众不同，举世独夺，所以称为巧石，又名玲...

奥灶面，“中国十大面条”之一，是江苏苏州汉族名点之一，属于苏菜系。苏州各地皆有奥面馆。到...

周市爊鸭，源远流长，简称爊鸭，是昆山著名特产之一。自古周市境内河湖纵横密布，芦苇荒滩众多...

正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的汉族名吃，节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物...

袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的汉族传统名点。袜底酥之所以受人欢迎，在于精选配料，做...

太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶...

系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美，蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是...

凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品...

肉酿面筋是江苏省无锡市著名的汉族传统菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时...

“耘林”黑杜酒，又“江阴黑杜酒”由纯糯米炒黑蒸煮而成，纯手工酿造，富含焦香麦芽等抗氧化还...

南通石港乳腐产自江苏省南通市通州古镇石港镇，是南通著名的特产。石港乳腐以优质大豆、糯米为...

烧鸡是汉族风味菜肴。一般将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。桃林烧鸡虽然不...

板浦凉粉是板浦镇的汉族特色小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。...

连云港连岛海苔有限公司是连云港连岛海洋渔业有限公司下属专注于紫菜二次加工研发的子公司，连...

淮阴区赵集镇、韩桥乡紧邻洪泽湖，属湖区湿地地貌，水分充足，日照时间长，其地下2800米处为优...

老卤大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。淮安老卤大头菜有味，是因为它是精选淮安渠北...