毛栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，文县及陇南山区一带都盛产毛栗子,文县一带的毛栗子个...

文县位于甘肃南陲，坐落在甘、川、陕三省交界处，地处秦巴山地，素有“陇上江南”、“甘肃西双...

油面茶是小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨...

核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；核桃的别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、...

煮好的酒醅发酵后不淋出酒，而是将“酒醅子“装缸密封数月，饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐，...

碧口龙井属于绿茶类。产于甘肃省文县碧口镇。该地区南通巴蜀，气候温和，适宜茶树生长。碧口镇...

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道...

洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有...

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长...

奶酒主要为中国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔...

霍林西山香牛肉干是以放牧在内蒙古北部的科尔沁大草原上的草原黄牛为主要原料，采用独特工艺与...

满族把一切干粮类食品都叫做饽饽。满族是渔猎民族，长期在野外捕猎和征战，携带黏食类饽饽，既...

突泉县太和乡盛产小米，米色金黄、米粒均匀、颗粒饱满、米味清香高，煮熟之后香气扑鼻，太和乡...

古眉酱，是广西田阳县坡洪镇古眉街的传统食品。其历史十分悠久，以嫩滑甘香著称。古眉面酱的细...

广西省百色地区盛产圣女果，田阳县更是中国无公害圣女果的种植基地。圣女果又名樱桃小番茄，其...

香米，禾秆细长，株高110~140厘米，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，但耐渍、抗病，成穗...

烧鸭粉。具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（...

“田阳香芒”是广西田阳县的优良芒果品种，已有60多年的栽培历史。富含人体必需的多种维生素和...

旺源牌驼奶系列产品选用新疆阿勒泰有机骆驼生鲜奶，经现代工艺生产，最大程度地保留了驼乳中特...

阿勒泰羊又称阿勒泰大尾羊，是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，中国国家地理标志保护产品，阿...

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹...

顶山食葵是顶山镇的著名特产之一，该产品于２００５年通过无公害农产品产地认证，２００８年通...

鲍鱼果属坚果类。这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果，原产自美国，后流传来中国，吃的时候要借助小榔...

烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观...

是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊...