漳州传统糕点白香饼400g约10个饼

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漳州传统糕点白香饼400g约10个饼

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非遗非遗
发布:梦里的天空
标签: 糕点 零食
属地:平和漳州福建
价格:¥13.80 去购买

白香饼也叫白皮饼,在闽南地区畅销,平和大溪的味道,老少皆宜,

可以直接食用,口感香醇可口,内馅不甜不腻,也可以泡水、豆浆、牛奶、米粥等。

精面粉皮,必须包油酥纯手工制做,形成薄的饼皮,是白香饼的关键所在,

麦芽香浓的馅料,采用香度够,口感甘醇且黏度高的纯麦芽为原料。

船场白香饼外皮是烤制的面粉所制,内馅是优质麦芽糖,味道甜而不腻,清香四溢,是很好的茶点,可以直接食用,香酥可口,也可以泡水、豆浆、牛奶、米粥搭配食用,香甜细滑、老少皆宜。

闽南特色小吃白香饼是一代代闽南人儿时的独特记忆,是闽南传统手工糕点,其中最为人称赞的要数船场白香饼。船场白香饼以味道香甜,面皮层层酥脆深受消费者青睐,还有独特的治疗盗汗症状。

2022年,被列入“福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录”,序号第85。

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