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农产品地标 南平烤烟颜色金黄，光泽鲜明，组织细致油润，香味优美，劲头适中，杂气较少、刺激性较轻，“武夷生态、富钾清香”的风格特色明显，是我国主要的主料烟叶之一，深受各卷烟工业客户的青睐，全市都有分布种植，是南平市的特色优势产业。
南平市地处福建省北部，具有中国南方典型的“八山一水一分田”特征。保护区域地处武夷山东侧以丹霞地貌为主的山间、盆地冲积区,生态环境优良，森林覆盖率74.7%，位居全国前列，为福建唯一一个以设区市为单位的国家级生态示范区，为烟草的生长提供了良好的条件。南平烟区的土壤pH值在4.5-6.5之间，生长的烟叶质量较好。年均温17～20℃，年平均降雨量1300-1900mm，≥12℃的积温5500～6600℃，年无霜期300d以上，年日照百分率约为40%左右，烟草生育期的降雨量400-520mm,气候条件优越，气候资源丰富，南平烤烟被认为是我国烟叶产区中最具发展潜力的优质烟区之一。
地域范围
“南平烤烟”农产品地理标志地域保护范围包括南平市辖区内的延平区、邵武市、建阳市、武夷山市、建瓯市、光泽县、顺昌县、浦城县、松溪县、政和县等十个县（市、区），共计121个乡镇，地理坐标：东经117°00′-119°17′，北纬26°15′-28°19′之间，适宜种植南平烤烟的耕地面积150000公顷，实际种植面积为2万公顷，年产量约4万吨。
1、外在感官特征：南平烤烟烤后烟叶成熟度好，颜色多桔黄、色泽饱满、结构疏松、油份足、弹性强；烟叶具有典型东南清香型特征，烟气绵柔清甜、透发性强，香气质好，香气量足，劲头适中，杂气少，余味舒适。
2、内在品质指标：南平烤烟特征化学成分表现为还原糖、总糖含量较高，钾含量较高，具体指标为还原糖22-32%，总糖24-34%，钾≥2%。
3、产品质量安全规定：南平烤烟产品质量应符合（GB 2635-1992）标准。
据相关资料，烟草传入闽北始于明万历年间（1573—1620年），当时浦城一带农户开始引种晒烟，清代中叶，晒烟种植遍及闽北各地。二十世纪80年代后，由于国内卷烟生产发展转向大量需求烤烟原料，全区晒烟生产趋于萎缩，烤烟生产日益发展。1992～1995年，南平烟区最早承担了省局主料烟和高料烟基地项目，1996年，和全球最大的卷烟企业美国菲莫公司建立技术合作关系，五年中美技术合作取得提高烟叶成熟度、白云石粉改良土壤等先进技术理念，进而在全国范围内推广；2000年，邵武被国家局正式确定为国际型优质烟叶开发基地示范点，2002年，南平烟区被列为全国31个重点产区；2004年，南平烟区相继承担了国家局部分替代进口烟叶开发和国家局特色优质烟叶开发项目，并在多次评比中取得优异成绩；2008年开展标准化示范区建设项目，烟叶收购总量突破80万担，产量位居全省第二位；2010年，南平建阳被国家局列为全国32个整县推进现代烟草农业建设试点县之一，经过努力探索实践，在创新基地单元管理模式、散叶收购、发展合作经营、专业化服务等方面取得新的进展和突破；2011年，南平市被评为“国家级烟叶标准化生产优秀示范区”。