景东芒果

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景东芒果

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发布:梦里的天空
标签: 水果 芒果
属地:景东普洱云南

景东芒果是云南普洱市景东的特产。这个品种的芒果坐果率高,挂果率是当地其他芒果的3~5倍,果大光滑、成熟期,成熟期较其它芒果晚经90多天、味甜芳香、质地腻滑、组织细密、营养丰富等特点,很受消费者青睐,是最具潜力的绿色生态产业。

景东晚芒适应性强、长势好、抗病虫能力较强、挂果率高、落果少、不裂果、留树时间长,适宜在海拔1000—1600米,阳光充沛的河谷、丘陵地带种植。截止2017年,已在省内外推广种植5万多亩,周边国家缅甸、老挝均有种植。”徐进说,根据我多年的测产,景东晚芒平均单果重500克,盛产期单株产量可达50—100千克,成熟果品金黄色,果肉橙黄色,核薄,肉质细嫩,味香甜,香气浓;根据专家测定,景东晚芒果实可食部分占77%以上,可溶性固形物含量22.74%、总糖19.98%,品质上乘。

位置境域

景东彝族自治县位于云南省西南部、普洱市北端,地处东经100°22′-101°15′、北纬23°56′-24°29′之间,东与南华县、楚雄市、双柏县接壤,南与镇沅县相依,西同云县隔澜沧江相望,北和南涧县、弥渡县相连,东西宽61公里、南北长73公里,幅员面积4532平方公里,其中山区占95.5%,坝区占4.5%。县城所在地锦屏镇公路里程距省会昆明市477公里,距普洱市驻地279公里。

芒果糯米饭

芒果1个/糯米150g/减脂椰浆200m,糖1大匙15g/盐1小匙5g

1.把糯米泡一夜。200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化,然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆来煮糯米饭,跟煮大米饭一样,放电饭锅里就行了。

2.煮好后用饭勺拌松,装盘之前将糯米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子里。

3.大芒果去皮,切下果肉,然后再将其切片~待用

4.装盘,将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可~

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