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成安草莓是河北省邯郸市成安县特产。成安草莓产地位于河北省邯郸市成安县，自1983年开始种植。成安草莓果实心形，色泽鲜红，香味浓郁、口感细软、酸甜可口，产量高，品质优，不仅销往往北京、上海、天津等城市，还远销美国、澳大利亚和欧洲各国。
成安县1984年引进草莓，效益可观，于1995年县政府把草莓产业列为全县主导产业之一，1998年成为本县“标志性”产业加快发展， 1999年邯郸市将成安县草莓产业列入全市重点发展的十大主导产业之一。
王庄村草莓种植园项目位于王庄村南，占地40亩，总投资240万元。由王庄村经济合作社主导建设，以合作社带头发展大棚草莓种植，为农村增果、农民增收和乡村振兴奠定了基础。基地栽培有白雪公主、圣诞红、越秀等5个优质品种，比传统草莓品种多采收两茬，种植株数是平地栽培的两倍，充分利用了空间，节约了土地资源，实现了高产高效，也为草莓今天的位子奠定了坚实基础。
草莓营养丰富，富含多种维生素，美容养颜、抗衰老，此外能够缓解视力疲劳，促进胃肠消化功能。它也是一个非常好的美容养颜、抗衰老的水果，另外我们就说它因为含有花青素，所以对保护视力作用也是非常强的。此外就是草莓它对我们消化系统，有很好的保养的作用，能够促进我们胃肠道消化的功能。
成安草莓果实心形，鲜红色，果面有光泽，香味浓郁，酸甜可口，质地细软，单果重30—50克。
据成安县志记载，成安草莓自1983年开始种植。
1991年后，成安县草莓种植逐步向科技种植、基地规模化种植发展。
1995年，成安县建成万亩草莓产业园区。
1996年，成安县成立“成安县草莓专业服务协会”，同年年底，建成年生产能力1000吨的草莓酱厂，逐步实现草莓汁、干、粉、茶系列产品的开发。
1997年初，成安县建成XX有限公司股份制企业，年生产草莓干型酒1万吨，年消耗鲜草莓1.2万吨年产鲜果7万余吨，产值实现3.66亿元。
1998年，成安县建成草莓种苗组织培养中心，年可繁育优质脱毒草莓种苗6000多万株。
1999年，成安草莓在国家工商局注册“映雪红”牌商标。
2002年，成安县也被河北省农业厅命名为“河北草莓之乡”。同年4月，成安县建设成草莓速冻冷藏库，开展速冻草莓出口业务。
1997年，邯郸市将成安县草莓产业列入全市重点发展的十大主导产业之一。
2018年9月29日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“成安草莓”实施国家农产品地理标志登记保护。
成安草莓连续两届被省经贸委、省农业厅、省林业厅、省畜牧局、省水产局、省技术监督局联合授予 “河北省名优产品”称号。
“映雪红”牌成安草莓，连年被评为省优质农产品，成安县被省命名为“河北草莓之乡”，成安草莓种植项目，被国家科技部列入国家星火计划。