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克山粉丝是以全国绿色马铃薯基地-黑龙江省克山县优质马铃薯淀粉为原料，引进成套全自动、全封闭、无污染、不锈钢流水线设备精制而成。
食用方便、晶莹透明、口感极好。耐煮耐泡、不回生、不化条、绿色、健康等特点。
民间虽有孙膑发明粉丝的说法，因无文字记载，不能为据。实际上也很难究其是谁发明的，它是我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了现在的先进的工艺和优异的品质。
凉拌：将粉丝用开水煮5分钟，冷水浸泡一下涝出，加适量瘦肉丝、食用油、精盐、味素、葱花等调料拌均匀即可食用。
热炒：将粉丝煮5分钟，用冷水浸泡捞出，加适量肉或蔬菜一起炒后食用。
火锅：将粉丝放入各种火锅中与肉和蔬菜一起煮熟食用，入锅后5分钟即可食用。
炖菜：将鸡、鱼、肉炖至5分熟后加入粉丝，开锅后即可食用。