磐安白术

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磐安白术

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发布:kiyomi
标签: 干货 药材 白术
属地:磐安金华浙江

白术别名于术、冬术、浙术。为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.)。以根茎入药,具有治疗脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、水肿、自汗、安胎等功效。磐安特产白术在全国产区很多,以浙江磐安产的白术为著名浙白术道地药材。2009年,磐安白术种植面积约2万亩,年产量3000多吨,约占全国总产量的25%。

具有健脾益气,燥湿利水,固表止汗,安胎的功效

主治脾气虚弱,食少腹胀,大便溏泻;痰饮,水肿,小便不利,湿痹酸痛,气虚自汗,胎动不安。

磐安白术形似青蛙(俗称“蛙术”),断面菊花纹,清香诱人,世称蛙术,被列为珍品。

白术是浙江省磐安县中药材种植的当家药材,也是“浙八味”之一。到2009年,磐安县根据白术良种研究成果,共建立良种繁育基地近300亩,近两年内在全县示范推广3000亩良种。

采收

一般在10月下旬或11月中旬术株茎叶转枯褐色时即可收获,收获时选晴天将植株挖取,敲去泥土,剪去茎杆,留下根茎加工。

加工

烘干时,火力不宜过猛,温度以不烫手为宜,经火烘4h后,上下翻动1遍,使之受热均匀,同时细根自然脱落,再烘至八成干时,取出堆积5h,使内部水分外渗,表皮转软,然后再进行烘干即可,烘干时不要用松柏等有油脂的燃料,以免熏黑白术,影响质量。

2006年,磐安白术证明商标已获得国家商标局的注册。

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