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井冈山金桔

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井冈山金桔

标签: 水果 井冈山 金桔
简介:井冈山客家有俗语:“高身橙,扁身柑,味甜个小为之桔”,金桔就是柑桔类水果中最小的一种。金桔在井冈山下七、黄坳等地已有九百多年栽植历史了。年产五百万斤以上。金桔又叫寿星桔,图它的独特之处就在于以吃果皮为主。井...
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井冈山客家有俗语:“高身橙,扁身柑,味甜个小为之桔”,金桔就是柑桔类水果中最小的一种。金桔在井冈山下七、黄坳等地已有九百多年栽植历史了。年产五百万斤以上。 金桔又叫寿星桔,图它的独特之处就在于以吃果皮为主。井冈山金桔早在1915年巴拿马国际博览会曾获金质奖后,更是声誉鹊起,畅销国内外。
1、金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒;
井冈山金桔以下七洪坪、因木坑为佳,树干短小秀气,果实形似鸽蛋,生时青卢色,熟时金黄色,桔形色佳美;肉嫩汁多,酸甜适口,芳香怡人。它不仅含有多种维生素、碳水化合物等,
金桔茶
1、在超市买了一些金桔。洗干净后,放在碗里备用。用小刀,按“十”字形把金桔切成四瓣,但是不要切断。
2、用小锅盛水,然后放入冰糖。(两碗水,一斤冰糖。)
3、用大火,把水煮开,然后再用小火熬一会,就把金桔放进锅内。
金桔在锅内煮的时间不宜太久。起锅把金桔原汤放入瓶子中。
4、每次吃的时候,倒一点点金桔茶原汤,然后再倒两三个金桔于茶杯内,再冲入适量的冷开水、加冰,并放一点点的蜂蜜,这就是金桔茶的简易
金桔最好是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。
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