返回 主页

西藏贝母

搜索
位置: 首页 特产大全 西藏 拉萨
  • 西藏贝母
  • 西藏贝母
  • 西藏贝母
  • 1
  • 2
  • 3

西藏贝母

标签: 干货 土特产 西藏 贝母
地区:拉萨西藏
简介:西藏贝母,藏语:阿皮卡,别名:藏青贝、炉贝、芝母、乌花贝母、松贝母贝,以川贝母为主的野生母。百合科,多年生草本,生长于高山草地、砾石滩、灌丛地,产于西藏高原。味甘性凉,具有清热化痰、润肺止咳、解郁散结、...
地标:
115人喜欢
去购买
西藏贝母,藏语:阿皮卡,别名:藏青贝、炉贝、芝母、乌花贝母、松贝母贝,以川贝母为主的野生母。
百合科,多年生草本,生长于高山草地、砾石滩、灌丛地,产于西藏高原。味甘性凉,具有清热化痰、润肺止咳、解郁散结、肺热咳嗽之功效,用于炖汤或泡酒。
扁球形或圆锥状,表面类白至淡黄白色。顶端钝圆至平或尖,基部平,中间微凹入,有根痕,光滑。外层鳞叶2瓣,大小悬殊或近似,大瓣似心脏形,互相紧抱,顶部多数开裂,内有心芽和小鳞叶1-3枚。质硬而脆,易折断,断面白色,粉性,气微,味苦。
7~9月苗未枯萎时采挖,带泥曝晒或微火烘,随时用竹、木器翻动,至表皮现粉白色时筛去泥士,装入麻袋,轻轻撞去附土及老皮,再晒干。
在云南、四川曾以百合科植物丽江山慈菇Iphigenia indica Kunth. et Benth.或老鸦瓣Tulipa edulis Baker 的鳞茎误作西藏贝母使用。上述2种均含秋水仙碱等生物碱,有毒。河南、湖南、贵州等地曾以葫芦科植物假贝母(土贝母)Bolbostemma aniculatum(Maxim.)Franq.的鳞茎作西藏贝母使用,假贝母含皂甙等。以上3种植物的鳞茎虽然外形与西藏贝母有些相似,但一侧有1条纵凹沟,而无分瓣的肥厚鳞叶,易于区别
贝母梨
材料:梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。
做法:
1. 梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。
2.将贝母捣碎成粉末,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。
热门拉萨特产
  • 曲玛弄矿泉水
  • 尼木藏香
  • 古荣糌粑
  • 藏毯
  • 当雄牦牛
  • 西藏松茸
  • 尼木藏纸
  • 敏珠林寺藏香
  • 热门西藏特产
  • 亚东黑木耳
  • 藏红花
  • 墨脱石锅
  • 索多西辣椒酱
  • 乃东泽帖尔
  • 林芝土蜂蜜
  • 那曲冬虫夏草
  • 类乌齐牦牛肉