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赫章樱桃

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赫章樱桃

标签: 水果 赫章 樱桃
简介:赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的特产。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。赫章县被中国果品协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为“中国樱桃之乡”。【营养价值】1、抗贫血,促进血液...
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赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的特产。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。赫章县被中国果品协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为“中国樱桃之乡”。
1、抗贫血,促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹 麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿,杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛 民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
原生态无污染的水源,以及性状偏碱的土壤等独特的自然条件,造就了赫章樱桃皮薄肉厚、汁多核小、色泽鲜艳如珠、味道甘美似蜜的优良品质,赫章樱桃素有“春果第一枝”之称,备受广大消费者青睐。
在今天琳琅满目的水果一族中,樱桃早已不占重要地位,在现代的中餐食谱中,樱桃也不能独立设席。但据文献记载,樱桃在我国古代十分受人们青睐,栽植亦较普遍。尤其是在唐代,上至宫廷,下及民间,初夏时节品尝樱桃曾经是一种时尚,或以之赏赐臣僚,或用来馈赠友朋。可以制成美味,还可以专设筵席。据李肇《唐国史补》卷下记载,贞元问中书舍人李直方曾以科举等第品评诸果,樱桃排名第三,赫然鼎甲之列。别看樱桃个头不大,在唐人眼中,它堪称果中上品,餐桌美食。
樱桃酒
主料:樱桃350克
调料:冰糖23克,清酒350克
1.将樱桃洗净,晾干水份(或用厨房纸抹干),用小刀环切一圈,使樱桃汁更容易出来
2.把所有材料放入干净的密封罐中,封好,放冰箱冷藏,三个月后即可饮用。
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