返回 主页

河龙贡米

搜索
位置: 首页 特产大全 福建 三明 宁化
  • 河龙贡米
  • 河龙贡米
  • 河龙贡米
  • 1
  • 2
  • 3

河龙贡米

标签: 粮油调味 河龙 贡米
简介:河龙贡米,系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名,以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。为宋代皇家贡...
地标:
5269人喜欢
去购买
河龙贡米,系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名,以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。为宋代皇家贡米,中国国家地理标志产品。宁化县系闽江、汀江、赣江“三江”之源,具有良好的农业原生态环境,稻米种植历史悠久,形成了河龙贡米的优良品质。
感官特征:米粒长梭形,色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。
河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名,后推广至该县全境广泛种植,是宁化县历史悠久、极富特色的农产品,公元1004年(宋真宗景德元年)被列为贡米。
据清康熙年间出版的《宁化县志》载:伊盆,宁化人,为人豪毅,耿耿有烈士风。1004年,转运使李住起解梅州银绢,本州委通判胡某赍至本都武曲桥锡源驿(今河龙乡)疾故,奉官茔葬。伊公慨然诣县自陈曰:“解官本为朝廷重务,客死吾土,某现充保长,亦草莽臣也,愿换牒代解。”县许之。至汴京,适逢皇太子生,上大悦,以覃赐敕一道,骏马一骑,剑一口,命其出镇柳州。时南蛮不共。公领军勇夺前驱,血战破贼,所向倒戈。事平凯奏。卒于官,以功特赠银青光禄大夫,因庙食至今。伊盆在代解银绢时,随带家乡大米,一路食用。到京之后,在交付银绢时,把随带的大米一并奉上,以御食用。皇帝食后大喜,甚赞河龙大米质优味佳,并令每年征收进贡,“河龙贡米”便由此扬名。河龙乡上伊村口有一座古庙叫“伊公庙”,供奉伊盆夫妇,一直香火不断。
稻谷经过初清除杂→清理(磁选)→去石→砻谷→谷糙分离→厚度分离→碾米→白米精选→色选→抛光→白米分级→定量→检验→包装→入库。
2007-2009年,河龙贡米连续参加三届中国(三明)林业博览会,2009年1月和11月分别参加海口第七届、武汉第八届中国优质稻米博览会,在具有一定影响力的博览会上获得一致好评。
热门宁化特产
  • 淮土茶油
  • 宁化薏米
  • 孔坑茶
  • 宁化莲子
  • 宁化牛角椒
  • 宁化酒酿
  • 宁化田鼠干
  • 宁化竹筒酒
  • 热门三明特产
  • 永安笋干
  • 明溪肉脯干
  • 龙池砚
  • 清流溪鱼
  • 建宁黄花梨
  • 永安鸡爪椒
  • 尤溪金柑
  • 永安金线莲
  • 热门福建特产
  • 福鼎芋
  • 永春芦柑
  • 连江鲍鱼
  • 福鼎白茶
  • 安溪铁观音
  • 福州茉莉花茶
  • 白芽奇兰茶
  • 连城地瓜干