永州异蛇

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永州异蛇

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农产品地标农产品地标
发布:tfni
标签: 鸟禽
属地:永州湖南

永州异蛇是湖南省永州市特产,永州异蛇(尖吻蝮)成体体长110-150厘米,吻鳞与鼻间鳞均向背方翘起,头大、呈现等边三角形,与颈部可明显区分,有长管牙。背有方胜纹,由左右两侧大三角斑在背正中合拢形成,偶尔也有交错摆列的,斑块边缘色深;尾巴末端鳞片角质化程度较高,形成一尖出硬物,称“佛指甲”。

永州市位于湖南省南端,属中亚热带大陆性季风湿润气候区,年温高、积温多、昼夜温差大,无霜期长,严冬期短,一年四季分明。全市年均气温为17.6~18.6℃,无霜期286~311天,日最低气温0℃以下的天数只有8~15天。多年平均降雪日数为3~7天,极端最低气温在-4.9~-8.4℃之间。日平均气温≥0℃的积温达6450—6800 ℃,≥10 ℃的积温为5530~5860℃。多年平均降水量1200~1900毫米,一般是山区多于平岗区,南部多于北部。 永州异蛇生长的适宜湿度为 75 %~90 %。低温多雨时节,永州异蛇流窜在茶园、山间小路、茂林、草地等地。盛夏炎热时节,大多活跃在山涧附近,溪渚、青苔、岩石、沙滩、崖底岩洞都是其栖息避暑之处。气温下降,永州异蛇由山谷向山坡移动,入穴在半山坡朝南或东南朝向,背风、阳光充足之处。永州温光丰富、雨水充沛、空气湿润的气候特点是永州异蛇生长的最适宜区域。

同时永州古称零陵,隋朝始称永州,别称“竹城”;因其地有潇水、湘江汇合,故又称“潇湘”,永州市水资源非常丰富,是目前国内水质保护较好的市区之一。湘江上游,植被覆盖率高,雨水充沛,河水清澈见底,潇水与湘江在城区相汇合,故永州自古雅称潇湘,为湘江上游,清澈的河水即为永州异蛇的生长提供优质的水源。

永州异蛇的地理标志保护的区域范围为永州市所辖零陵区、冷水滩区、祁阳县、东安县、双牌县、新田县、宁远县、道县、蓝山县、江永县、江华瑶族自治县共计11个区(县)183个乡镇(办事处)。地理坐标为东经111°07′08″-112°22′10″,北纬24°39′56″-26°51′12″。

永州异蛇(尖吻蝮)为药食两用的珍稀品种,营养及综合利用价值极高,鲜体蛋白质含量≥14克/100克;硒≥15微克/100克;磷≥420毫克/100克;维生素E≥0.380毫克/100克,烟酸≥2.8毫克/100克;氨基酸总量≥12克/100克。蛇毒类凝血酶活性65.48-76.41活力/毫克。

体长110-150厘米,吻鳞与鼻间鳞均向背方翘起,头大、呈现等边三角形,与颈部可明显区分,有长管牙。背有方胜纹,由左右两侧大三角斑在背正中合拢形成,偶尔也有交错摆列的,斑块边缘色深;尾巴末端鳞片角质化程度较高,形成一尖出硬物。

唐代,柳宗元《捕蛇者说》记载“永州之野产异蛇”而取名的“异蛇村”。

1993年,湖南省成立永州市特种养殖专业技术协会。

2011年,永州市零陵区利用森林资源优势和柳文化,发展异蛇养殖,形成了集特种养殖、科研、加工、旅游于一体的异蛇产业带。

2014年,永州市成立异蛇产业发展协会。

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“永州异蛇”实施农产品地理标志登记保护。

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