拜城白瓜子

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拜城白瓜子

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发布:Micell
标签: 干货 零食 坚果
属地:拜城阿克苏新疆

拜城白瓜子是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县白瓜子皮白,籽大,尤其是炒熟之后,籽仁油香浓郁,口感风味符合我国绝大多数人群的需求。

在拜城县的沙土地上种植白瓜子,轻轻松松地就能达到亩产150公斤左右的产量,而且瓜子籽粒饱满,品质绝佳。

拜城县土生土长的白瓜子,皮薄、紫饱满、粒大、不添加任何味素,原汁原味。瓜子含有丰富的钾,保护心脏功能,预防高血压,含维生素E,防衰老,提高免疫力,有预防心血管疾病的作用。而且还含延迟女士衰老的镁元素,是纤体的健康食品,深受减肥一族的厚爱。

拜城县的自然条件更像北疆,尤其是像伊犁地区的气候。县域内5条河流以及适时的降水,造就了这里国家粮油生产基地的美名。同时,也成就了这里丰富多样的农业生产模式,其中,白色的葵花子就是其一。拜城县的白瓜子是拜城的一个天然品牌。

据《黄帝内经》记载,古代5000年前的中国黄河北部,就已经出现“癃闭|”即尿无力,排尿困难等证状,在服食油菜花粉后(现在被加工成“前列康”中成药)大约一个星期明显的改善中老年男性的夜尿频多,半年后竟然可以完全治愈男性的前列腺疾病(针对前列腺炎、前列腺增生,不针对前列腺癌或前列腺溢液,不要误会),只是当时中国的解剖不发达,没有出现|前列腺|这个称呼也没有发现有这个器官,但此药同白瓜子(南瓜子、茶瓜子)一样都是通过长期的补充人体内的营养失调或是内分泌失调后,增强人的抵抗能力,维持人体内部的阴阳平衡,使|“湿热下注”完全清除。

炒白瓜子

配料:

白瓜子1公斤, 细盐50克 ,白糖20克, 粗黄沙500克。

操作:

1.先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水,倒入瓜子内搅拌均匀,待5~6小时后瓜子阴干,即可待炒。

2.将白糖化成一杯水,待用。

3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫,然后把糖水倒入,炒匀,等糖烟刚一冒出,速将瓜子放入,不停地翻炒(要用旺火),待瓜子劈叭作响,并呈金黄色时,速将瓜子倒入筛内,筛净沙即(要迅速,否则就过火了)。

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